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鶏の旨味もありますが他にも貝も感じられる気がします。物足りなさはなくしっかりとしたスープ。麺もしなやかでコシもありいい麺です。鶏と豚、2種類のチャーシューどちらも高レベル。味玉の半熟具合もいい。穂先メンマはやわらか。塩でこのレベルなら醤油も食べてみたい。
物足りなさはなくしっかりとしたスープ。
麺もしなやかでコシもありいい麺です。
鶏と豚、2種類のチャーシューどちらも高レベル。
味玉の半熟具合もいい。
穂先メンマはやわらか。
塩でこのレベルなら醤油も食べてみたい。