レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
変則シフトの関係で午前中で仕事から解放され帰宅前に一杯^^くたびれたオッサンが平日日中にスーツでアキバを歩くのってちょいと恥ずかしさを感じますね(笑)スーツ人がいないワケじゃないのですが・・・さて武蔵巌虎さんにでも行こうと思って様子みたら一人外待ちだったので、野郎さんへ。うわ、イッパイ。狭そう。だめだこりゃ。千と千尋の姿が変わった両親・・・的な野郎達でごったがえしています(T_T)何気なく湯島方面にそれて行くと志奈田さんの看板発見。あ、この手があったか。あまりピピっとくる汁物がなかったので標題の一杯を注文。ただね、蔵前の濃厚ニボつけがちらついて最初からハードルあげあげでしたけど(^^;おしゃれな店内はずっと9割埋まっていて居心地のよい空間です。この地において女性お一人様多しもちょっとびっくりしました。ほどなく着丼。あら、きしめん?と思うほど平打ちのピロピロでした。ここまで平打ちとは思っておらず・・・。コシとかパスタ的な風味がどうのとかあまり関係なく個人的にちょっとこのピロ食感苦手です。つけダレの粘度がスゴイ。確かに出汁もきいて美味しいのですが豚鶏の味が強すぎて煮干しぶっ飛んでます。煮干し食べたなぁと思い出したのは退店移動中の食後の余韻(〇ップ)で(^^;全てがこのスープというかソースにやられちゃってますよね。レアな薄い肉だって存在感まるでなし。赤いタマネギの彩りも食感も沈んじゃうし。レモンふっても刺激ないし。卓上にお酢おいて欲しいっ酢。胡椒もあんだけ振ったのに・・・世界観が分かりませんでした。パスタイメージなら、フォークとスプーンで自信もって食わせるべきです。あの平打ちとドロソース、すすりづらくてタレがハネまくりでした。女性嫌がりますよ。ツケ麺イメージならあのスープにも沈む豪麺が欲しい。ピロ麺が浮いちゃってるの見るとちょっと悲しいです。箸で押し込まないとタレくぐらないし。きしめんイメージならスープ軽くするしかないっすねー(軽)ということで私一番思ったのはパスタイメージだなぁと。あの麺にどばっとソースかけてフォークで巻いて頂く・・・これならすごくしっくりきます。結構、斬新じゃないですか!これ、イヤミじゃないですよ!?すみません、なんかモヤモヤする正直、刺さらないイッパイでしたがいろいろ考えることもあり勉強になりました^^
帰宅前に一杯^^
くたびれたオッサンが
平日日中にスーツでアキバを歩くのって
ちょいと恥ずかしさを感じますね(笑)
スーツ人がいないワケじゃないのですが・・・
さて
武蔵巌虎さんにでも行こうと思って様子みたら
一人外待ちだったので、野郎さんへ。
うわ、イッパイ。狭そう。だめだこりゃ。
千と千尋の姿が変わった両親・・・的な野郎達で
ごったがえしています(T_T)
何気なく湯島方面にそれて行くと
志奈田さんの看板発見。
あ、この手があったか。
あまりピピっとくる汁物がなかったので
標題の一杯を注文。
ただね、蔵前の濃厚ニボつけがちらついて
最初からハードルあげあげでしたけど(^^;
おしゃれな店内は
ずっと9割埋まっていて
居心地のよい空間です。
この地において女性お一人様多しも
ちょっとびっくりしました。
ほどなく着丼。
あら、きしめん?と思うほど
平打ちのピロピロでした。
ここまで平打ちとは思っておらず・・・。
コシとかパスタ的な風味がどうのとか
あまり関係なく
個人的にちょっとこのピロ食感苦手です。
つけダレの粘度がスゴイ。
確かに出汁もきいて美味しいのですが
豚鶏の味が強すぎて煮干しぶっ飛んでます。
煮干し食べたなぁと思い出したのは
退店移動中の食後の余韻(〇ップ)で(^^;
全てがこのスープというかソースに
やられちゃってますよね。
レアな薄い肉だって存在感まるでなし。
赤いタマネギの彩りも食感も沈んじゃうし。
レモンふっても刺激ないし。
卓上にお酢おいて欲しいっ酢。
胡椒もあんだけ振ったのに・・・
世界観が分かりませんでした。
パスタイメージなら、フォークとスプーンで
自信もって食わせるべきです。
あの平打ちとドロソース、すすりづらくて
タレがハネまくりでした。女性嫌がりますよ。
ツケ麺イメージなら
あのスープにも沈む豪麺が欲しい。
ピロ麺が浮いちゃってるの見ると
ちょっと悲しいです。
箸で押し込まないとタレくぐらないし。
きしめんイメージなら
スープ軽くするしかないっすねー(軽)
ということで
私一番思ったのはパスタイメージだなぁと。
あの麺にどばっとソースかけて
フォークで巻いて頂く・・・
これならすごくしっくりきます。
結構、斬新じゃないですか!
これ、イヤミじゃないですよ!?
すみません、なんかモヤモヤする
正直、刺さらないイッパイでしたが
いろいろ考えることもあり
勉強になりました^^