銀あんどプー
yoppy
GREAT
ペンギン軍曹
たこすけ
コメント
こんちわ＾＾
早速の訪問ですね。
レベルの高そうな一杯ですね。
早速ＢＭさせていただきます
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年11月23日 10:17こんにちは。
やはり銀さんは新店訪問が早いですね＾＾こちらはTwitterのタイムラインにもたくさん出てきてたので気になってました。少し落ち着いたら追随してみます！
poti | 2017年11月23日 11:24こんにちは^^
混濁系のスープ、美味しそうですねえ。
早く食べに行きたいですな～
としくん | 2017年11月23日 12:46こんにちは。
早いですね。
所謂マタオマではない感じが気になっています。
塩から追随してみたいです。
おゆ | 2017年11月23日 13:31こんにちは！
相変わらず、各店を攻めてますね〜
スゲーペースです。。
そして、旨そうなのばっかり。。
羨ましい(T ^ T)
危険タックル | 2017年11月23日 13:41こんばんは！
お祝いコメありがとうございます！
他にもライ麦全粒粉を使っているお店があるんですね。
自分は初めて聞きました。
麺’s | 2017年11月23日 18:15こんばんは！
ペース速過ぎです〜♫
三鷹の新店ですか‼️さくら井さん全制覇してから
行きたいと思いま〜す‼️(￣^￣)ゞ
いっちゃんパパ （引退視野） | 2017年11月23日 18:47こんばんはー
オープンしたてのところに行くの
本当に早いですね
こちらは美味しく良いお店が出来たようですね
キング | 2017年11月23日 20:39早速行かれましたね！
私もこのエリアは自分の庭みたいなもんですから
早々に宿題を片付けて突撃してみたいと思います
あ、昼だけ営業やん確か（泣）
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2017年11月23日 20:44こんにちは。
やはり塩から頂きましたか。
少しスープの調整もされているようですね。
早く醤油も食べてみたいです。
ももも | 2017年11月23日 21:23こんばんは
鶏ガラスープに鶏チャー2種に味玉。
鶏尽くしの一杯ですね～。
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年11月23日 21:41どうもです！
私も同じ日にいきました！
まだいろいろ調整しているようで、これからまだ発展していきそうですね！
じゃい(停滞中) | 2017年11月24日 12:39こんにちは。
みなさん塩でレポ上げされていますね。
中野からは近いので醤油のレポもぜひ。
glucose | 2017年11月24日 17:11こんばんわ～
さすが早いですね～！
自分もなるべく早く行ってみたいと思ってますよ～♪
バスの運転手 | 2017年11月24日 23:20
11/21
先日は11/19にオープンしたこちらの新店に訪問しました〜(´∀｀)
この日は14:16到着、先客3人、表題をオーダーして先会計式、後客2
卓上はあらびきコショー・一味
待つこと6分でご対麺です。
塩スープに中細麺、トピは鶏チャーシュー2種・半味玉・紫玉ねぎ・白ネギ・水菜の麺バーで〜す♬
まずは混濁したスープを一口
スープは鶏ベースで煮干等の魚介が合わさったまったりとしたやや甘みのある穏やかで円やかな塩味。
粘度はやや低くめで適度な油はコクがあり塩味はジャスト、鶏と魚介の拮抗したバランスの厚みのある出汁の旨味とコクをじんわり味わえてウッマ〜(๑˃̵ᴗ˂̵)
スープの味見の後は麺を〜
三河屋製麺の全粒粉入り中細微ウェーブ麺は茹で加減はジャストでホクっとした歯触りのツルモチ食感、スープの絡みは良好で次第にモチっとなる食感も良く、粉の甘みと風味を確り感じれて美味しい麺でした（＾∇＾）
先人のレビューによるとライ麦全粒粉とのことでこの辺りだと永福町の「ボニートスープヌードルライク」と同様に珍しいですね^ ^
麺の次はトピを〜
鶏ももチャーは焼き目がついた厚さ3〜5ミリのが2枚で薄い味付け、柔らかく蕩ける食感でかなり美味✨
鶏むねチャーは厚さ3ミリのが2枚で薄い味付け、しっとりしたサクプリ食感でマイう〜
半味玉は半熟やや固めの薄味で黄身が甘くナイス、薬味ミックスは水菜はシャキッとして、白ネギはシャキッとして辛味があり、
刻み紫玉ねぎはシュリシャリして程よい辛味があり、良いアクセントでした。
美味しかったのでサクっとKKフィニッシュ！次の予定があったので店内連食はしませんでしたが、近々醤油も食べに行きたいと思います♪
ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑)