Item: ケンチャンラーメン山形 東武百貨店 池袋店・いいもの発見 やまがた物産展
Rating: 80
Author: 八雲

80点

ケンチャンラーメン山形東武百貨店池袋店・いいもの発見やまがた物産展（東京都豊島区）

八雲

県外初出店らしい。
ケンチャンラーメンの知名度はわからないが、結構な行列。
メニューは中華そばとスペシャルのみ。
30分程待って中へ。事前に油多めは可能との事で、食券を渡す際に伝えた。
程なくして提供。うーん宣伝の写真とはだいぶ違うがそこはご愛敬
身入りも増量されているのかな。前の方の中華そばと比較すると、液状もだいぶ多めかも
早速ズバズバ、ブリブリの平打ち麺。ゴワゴワ食感でｳﾏｰ。
お店の方がもっと太かった印象だったけど、催事用なのかな。
スープはﾆﾎﾞｰも感じるが、カエシは弱め。
アブラ塊がいいすね～。卵は固ゆで。
チャーシューは結構パサパサで噛み切るのがやっとなのが１枚あった。
麺量も抑え気味でサクッと完食。