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「中華そば」@ケンチャンラーメン山形 東武百貨店 池袋店・いいもの発見 やまがた物産展の写真2017/11/24 17:30 待ち無し

中華そば

平打ちの麺はやや肉厚のツルモチ。醤油ベースに魚介の旨味が加わったキリリとエッジの効いたスープに非常に合う。

モモチャーシューはこのスープに合うがパサついた食感が好みではない。細切りメンマ、海苔は非常に美味しい。

近場なら絶対に通ってしまう一杯。

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