話題のケンチャンラーメン行って来ました！
話には聴いてましたが東京初出店とは嬉しいですね。
12時25分に並び、なんと30人の行列、ヒョエ〜〜
回転は早く12時45分に着席し50分には食べられました合計滞在時間は30分ほど。
期間は11月22日（水）〜28日（火）最終日は18時まで。

ガッツリタイプ、本場山形ではコテコテコッテリ濃いめらしい、東京風にアレンジされてないか心配も有り注文時に油多め、濃いめにしてみました。
事前情報で脂身がポイントとお聴きしました、背脂、白い脂身をたくさん乗せて欲しいと頼みましたが、それは出来ないとのことで白い脂身は標準、東武スペシャルには脂身は乗っているのですが、ノーマル中華そばには脂身は乗らないのでご注意ください。

さあ初ケンチャンラーメンだ、透明脂膜が凄い、テカテカ、先ず麺が旨い、ピロピロ幅広くモチモチ旨味がある、麺で勝負は決まったような物だった、山形ではもっと太いとのこと。スープは魚介、煮干し、動物系出し汁、油が麺に合う、チャーシューはパサパサだけど地方色が出ていていいですね、厚みがありスープに浸けて旨い。細切りメンマは名脇役、海苔、ネギ、飲み干すことはギラギラ過ぎて難しいけど旨かったです。

この味を山形の地で食べたらさぞかし美味しいことでしょう、山形の味は未食なので分からないですが少し違いがあるのかな、今回人気なのが、なるほど、という感じで魅力ある一杯でした。