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80点
支那そば[ラーメン/醤油]
日本橋 製麺庵 なな蓮（東京都中央区）yonepin

「支那そば」@日本橋 製麺庵 なな蓮の写真日本橋に野暮用があり、昼時三越前から地下鉄に乗ろうかとウロウロしていたら偶然並びを発見！
ぱっと見、日本蕎麦屋かと思いましたが「支那そば」の文字が(笑)
全く予備知識無かったのですが、試しに訪問！
支那そば800円をポチっとして並びに接続。五番目ですが後客も次々と･･･ですが、回転は良いっす！
鶏とアゴなどの煮干しスープベースの醤油スープですね。
色々素材にこだわっていらっしゃるようです(^_^)ﾉ
大人しめのあっさり系です！日本蕎麦に近いかな(笑)
ご馳走さまでした！

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