イケちゃん
カナキン
イケちゃん
コメント
お疲れ様です。
ちゃんと行ったんですね（笑）
幻のキノコってなんだろう？
山菜ゲット良かったですね（＾＾）
酒乱 | 2017年11月26日 12:59こんばんは。
タンメンも旨そうですがおばちゃんとのちょっとしたやりとりが楽しそうで良いですね♪
良く通った道ですがこのお店は記憶にないですねぇ(｡-_-｡)
小池さん | 2017年11月26日 17:35こんばんは。
オバチャンの魅力にすっかりはまりましたね。
野菜と肉たっぷりのタンメン、美味しそうです。
白いキノコは形状等が分かりませんが、最も可能性が高いものとしてはヤマブシタケですかね。
おやす | 2017年11月26日 18:32こんにちは。
おお、再訪できましたか。
二日酔いを見抜かれ、
有り難き心遣いにお土産まで。
素晴らしいおばちゃんですね。
おゆ | 2017年11月26日 18:48こんばんは。
おばちゃんのラーメン以外のサービスも魅力ですね～
キノコ好きなんで白きのこが気になります。
kamepi- | 2017年11月26日 22:18おはようございます^^
おお、山菜の約束をしていたおばちゃんですね！
mona2さんは取りに行ってくれませんでしたか（笑）
山菜で一杯やりたいですなあ。
としくん | 2017年11月27日 09:26こんにちは。
こちらのおばちゃん、すごく楽しそうな方ですね＾＾汗をかいた方がきいとキムチまで出してくれて、お土産に山菜をたっぷり持たせるとは、イケちゃんさんが実の孫のようです（笑）
poti | 2017年11月27日 10:07あー、そうなんですよね、私がこの翌日行ったら暖簾オチでして。
幻のキノコは食べたかったですよ。
毎度、カメタニのおばちゃんは楽しませてくれます。
mona2 | 2017年11月29日 20:12
おばちゃんと約束してたので連続で行ってきました。お店に入るとおばちゃんは大量の柿を剥いてます。枝に付いたまま貰ったんだと。私の顔を見て飲みすぎたんだろ！と。んで、前の日に言われた通りに表題をオーダー。まずはお茶とキムチが出てきて汗をかいた方が良いと。白菜とニンニクの芽とニラが入ってました。
中華鍋で豪快に野菜と肉を煽ってスープを少し入れて炒め煮していきます。少し気になったので麺は硬めを追加でお願い。炒めた中華鍋のスープは丼には入れずに新たにスープを注ぎます。最後に胡麻油をポタポタと。
胡麻油が良く香る美味しい塩スープ。野菜の旨味も加わりすっきりと飲めます。二日酔いでも美味しく飲めます。
麺は硬めにしたらもさっとしてしまった。やっぱりおばちゃんに任せた方が良さそう。
白菜メインにもやし、ニラ、人参などがいっぱい。食べやすいクタリ加減。豚コマも多く入っていて嬉しい。
途中で幻のキノコだという白いキノコが出てきました。醤油にワサビを付けて食べるとクセがなく美味しい。山形まで採りに行ったらしい。その後はビニール袋いっぱいの山菜をお土産で貰いました。
今度はラーメン以外も食べてみたいです。ご馳走様でしたー。