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「ラーメン 600円」@かめたにラーメンの写真久しぶりにおばちゃんとお喋りしに行ってきました。多分、前に来たことは覚えてはないと思うけどガンガン喋ってきます。ラーメンを頼んでから、ラーメンの作り方と山菜に興味のある人が来てないかとお聞きするとビックリした顔して「いるっ」と。でも、そこからもおばちゃんのペースでお話は続きます。

鶏油の味がするから鶏に香味野菜がいっぱいなのかと思う醤油スープ。醤油がたってないので白河ともまた違う。豚もある気がするからチャーの煮汁だろうか。これは旨いと思う。

多加水の中太縮れ麺。大釜から平ザルでの麺上げは堂に入ってます。やや柔らか目だが美味しく食べれる。

あっさり味のチャーシューに柔らかいほうれん草。後は海苔とネギ。

食後にコーヒーを飲みながら更にお話は続きます。山菜を採っておいてやるから明日取りにおいでと。よし、次はタンメンだとメニューまで決めてくれてます。ニコニコ笑顔。mona2さん取りに行ってくれないかな。ご馳走様でしたー。

投稿(更新) | コメント (9) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

お疲れ様です。

明日も行かなきゃですね(笑)
福島弁も慣れてきましたか?(^^)

酒乱 | 2017年11月22日 16:35

酒乱さん
今日は郡山に泊まるというと明日の帰りに寄ってと。
高速で帰ると無理なんですよね。

イケちゃん | 2017年11月22日 16:42

こんばんは。
3日間で塩,味噌,醤油と食べ分けてますね(^.^)
他の人に、ラーメンばかり食べてて飽きないか?とよく言われますが、私はそういう時は塩も味噌も醤油も全部違う食べ物だと答えるようにしています♪

小池さん | 2017年11月22日 18:37

こんばんは。

山形の置賜から採ってくる山菜が美味しいですよね、ラーメン店だけど。
隙のない調理動作はベテランですよね。
特に平ザルでの麺の湯切りが見事です。

おやす | 2017年11月22日 18:51

あーー、そんなこと訊いたんですか~。
ビックリすることでもないと思うんだけど~~。
山菜ですね、イケちゃんさんに取ってあるんじゃないでしょうか。
今日帰りしな通ったら灯りが燈っていました。寄っても良かったけど、今日は2杯もラーメン食べたのでパス。

mona2 | 2017年11月22日 19:19

こんばんは(*^^*)

おばちゃんが絡んだレポは、
なんか躍動感があるな~
ラーメンの作り方と山菜(笑)

としくん | 2017年11月22日 22:39

おばんです。
あったかぁ〜な時間を過ごせたご様子ですね。
明日は山菜を頂きに再度ピットイン?

おゆ | 2017年11月22日 22:40

こんばんは。
醤油が濃そうに見えるけれどそうでも無いんですね~
塩の方が旨そうかな~
タンメンも旨いんじゃんない。

kamepi- | 2017年11月22日 23:28

こんばんは。
面白いおばちゃんですね!こんなこと言われたら私は翌日もどうにか時間作って行っちゃうと思います(笑)タンメンも気になりますね。

poti | 2017年11月22日 23:59