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「チャーシュー麺 900円 麺硬め」@寿々㐂家 曙町店の写真先週20時前初訪問。

野毛で軽くさくっと飲んで、さてラーメン。吉村家じゃワンパターンなので気になってた此方へ。
途中、関内二郎を横目にテクテク歩く。
店に着くと先客3名くらいだったがオーダー待ちの間にどんどん客が来て中待ちが出る次第。

さてオーダー到着。スープを飲んでみるとトロンと豚骨が良く出てて旨いです。吉村家とかの直系とは方向性が違うが旨い家系です。麺は茹で加減丁度良く旨い物。チャーシューは柔らかく煮られたモモ?で味付けも良い。若干チャーシューのボリューム(薄さ)には不満は残るがまぁ場所的にこんなもんか。

ニンニク 生姜をぶち込んで味変しながら食べ進めスープは若干残してご馳走様。
スープが特に旨かったです。いずみ家もこの系列で好きですが此方も家の近くにあったら通うなぁと。

ご馳走様で店を出て横浜駅まで歩くことを決意。

気温も低くなく歩きやすい横浜。さて二軒目間に合うか??

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