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「並 チャーシュー ライス」@寿々㐂家 曙町店の写真朝ラーメン始めました。の
レビューを拝見して、行ってきました。
日曜日の8:30頃到着しましたが、
スープ調整の為お待ち下さい。との事なので
特に予定もないので待つ事にしました。

約30分待ち掲題をポチって
硬めオーダーが多い中、柔らかめでオーダーです。

柔らかめオーダーは、良きですね。
もちもち。伸びている感じはナシ。
硬めラバーの方も一度試して欲しいです。

チャーシューは煮豚タイプ。あっつあつスープが染み渡り、ほろほろ食感が楽しめました。

特筆点のスープは、
30分待ったかいのある出来です。
あっつあつです笑
粘度なし。
カエシよりも前に来るぐらいの、
しっかりとした出汁感あります。
しっかりしていながらも、もたれる感じはナシ。
直系好きとしては、濃いめも良きかも?
とも思いますが、バランスが崩れそうな気もするので、
やっぱりこれで良いんだと思います。

後半、ohホット、豆板醤、生姜を駆使して
抜かりなく朝ラーを満喫しました。
点数に関しては、スープ調整待ちの焦らされ補正が
入ってるかもしれません笑

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんにちは!
本店しか行ったことが無いですが
スープはマイルドで女性客も多く・・
同じ感じ?でしょうか。

eddie | 2025年8月29日 08:20

eddie様お元気ですか?コメント誠にありがとうございます。
こちら、場所柄的には女性は少ない印象あります。
ただ、ランチに限り、隣にスーパーがあるので女性が多くなるかもです。

GABAN | 2025年8月29日 14:18

GABANさん、
本店に比べるとこちらの方が全然入りやすそうですね。
本店はいつ行っても大行列ですから。味に差はあるのかなあ?

まなけん | 2025年8月30日 05:22

まなけん様コメント誠にありがとうございます。
自分の本店レビューです。
https://ramendb.supleks.jp/review/1624244.html
個人的にはですが、ウチからだと本店は遠いのと、この時の印象が悪過ぎたので
断然曙町店を推します。

GABAN | 2025年8月30日 11:57

こんにちは!

朝ラーが始まったんですね? 機会があったら行ってみたいです。
というか、普通に最近行けてないので、近くに寄ったら食べに行きたいです。

hiroto | 2025年8月30日 15:42

hiroto様コメント誠にありがとうございます。
スープ調整もあり、並びが発生しました。
その後も、入れ替わり立ち替わりで満席でしたね。
朝ラーメンといえば、
ほんとは杉田家に行きたいのですが、
最近並びがエグい笑
足が遠のいてしまいます。

GABAN | 2025年8月31日 08:37

こんにちは。
麺、柔らかめ。
初訪問店は全てお好みは普通にしますが、
柔らかめのほうが、
麺の旨みが増すと思いますので、
自分は柔らかめ派です。

いたのーじ | 2025年8月31日 11:27

いたのーじさまコメント誠にありがとうございます。
家系で麺が美味い店は、
柔らかめが良い事が今更分かりました。

GABAN | 2025年9月1日 10:25