Item: 寿々㐂家 曙町店
Rating: 80
Author: あさかぜ

80点

昼食で訪問。店内はほぼ満席。
小生は知らなかったが、中々の名店との事。期待が高まる。
券売機でラーメン味玉付を選び、カウンターへ提出。
好みを聴かれたので普通でお願いし、しばし待っていると注文の品が提供される。
最初にスープを啜ると薄いなという印象。二口三口と啜っても薄い印象。
麺を食してもスープと絡み合っていない様に思えたが、次第に旨味が分かったきた。
途中薬味の生姜を少々足して完飲完食。
家系の中では優しい作りになっていると思う。