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深夜１時の入店で先客２名。壱発近くの長浜ラーメンに行こうかと悩んだが、混んでいたのでこちらに。麺はかためが好きなので迷わずかためでオーダー。以前の採点にもあるように味が薄いかもしれないと思いつつも、たまたま味のブレだったのか確認するためスープは普通でオーダー。・・・・・やはり薄い。見ていた感じ湯切りが甘い様子。もっとしっかり湯切りするか、デフォの味が濃い方が自分好みである。味以外にも店員さんの声掛けの気持ちよさや深夜まで営業しているところも好印象。深夜にも関わらずお客さんが絶えず、女性客もいて人気の様子がうかがえる。定期的に食べたくなるラーメンである。
まる
チャーチル・クロコダイル
うっかり新兵衛
まっくいん
Menzo
けんちゃんラーメン新発売
深夜１時の入店で先客２名。
壱発近くの長浜ラーメンに行こうかと悩んだが、混んでいたのでこちらに。
麺はかためが好きなので迷わずかためでオーダー。
以前の採点にもあるように味が薄いかもしれないと思いつつも、たまたま味のブレだったのか確認するためスープは普通でオーダー。
・・・・・やはり薄い。
見ていた感じ湯切りが甘い様子。
もっとしっかり湯切りするか、デフォの味が濃い方が自分好みである。
味以外にも店員さんの声掛けの気持ちよさや深夜まで営業しているところも好印象。
深夜にも関わらずお客さんが絶えず、女性客もいて人気の様子がうかがえる。
定期的に食べたくなるラーメンである。