＆Y1C名代十文字中華そば 嶋田屋の他のレビュー
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コメント
(｡･ω･)ﾉﾞ ｺﾝﾊﾞﾝゎ♪
おっ、なかなかの高得点ですね〜。
こちらは以前、私の地元【八潮】にあったのでなんか嬉しいです。
次回は焼きそば狙いですか〜。
私もこちらでは【中華そば】しか食べた事ないので気になります。
が、それ以上に気になるのが【味噌】なんですよね〜。
八潮にあった時はたしか限定メニューで、食べずじまいで移転されちゃったんで(笑)
namekuzi | 2008年9月10日 19:37namekuziさん＞こんにちは♪
もともと八潮にあったのは知りませんでした。
特製味噌ってﾒﾆｭｰが確かにありましたねぇ
焼きそばの次に味噌ラーメン狙って行ってみます
＆Y1C | 2008年9月11日 14:18こんばんは。
名代十文字中華そば 嶋田屋の麺は独特な食感ですね。
店内に、「麺に対するいかなる質問もお受けします」
と掲示して有ったと記憶しています。
《次回は焼きそばにしよっと。》
麺に半熟目玉焼が乗っているメニューですね。
私も機会を作り、再訪問して焼そばを食べようと
思っています。
またぞう | 2008年9月15日 19:32またぞうさん＞こんばんわ♪
田舎の中華屋さんってイメージで入ったのにレベルの高いラーメンを
食べれて満足できました。
やきそばに興味惹かれまくりです
＆Y1C | 2008年9月16日 22:57
初来店。
以前店の前を通った時に横手焼きそばの文字に惹かれいつか行ってみようと
思っていた店でした。
今回はRDBで調べての来店なので表題をｵｰﾀﾞｰ、次回は焼きそばにしよっと。
1時近くの訪問ですが店内にはビールを飲んでるお客さんがちらほら…
うらやましいなぁなんて思っていると到着です。
ラーメンに麩がのっているのは初めてかもしれません
この麩がスープを吸い上げて美味しいです
透明感のある魚介出汁のスープはすっきりとこれまた美味しいです。
チャーシューは脂身の無い固めの仕上がりで味付けもほとんどしていないのは
このスープの味わいを壊さないための物だと思います。
麺は初めて食べるタイプの細麺で程好くスープと絡むので最後まで箸を休ませる
ことなく完食です。
ごちそうさまでした。