コメント
久しぶりの日の丸ですね。
上の物体は皮でしたか。(笑)
団子を沢山載せて食べたいです。
NORTH | 2017年12月8日 13:02こんにちは。
そういえば、鴨はつけ麺だけで、汁そばを食べていません。
金曜日に行けば食べられるわけですね。
狙ってみたいと思います♪
こんにちは。
即レポ乙です!日の丸の復活は朗報ですね^^金曜のみなのでタイミング合わないと訪問できないですが、タイミング合えば再訪したいです!
poti | 2017年12月8日 14:25ども〜
オープン時間がワタクシと合わない……(>_<)
ハーフ&ハーフ1200円くらいで醤油と塩を味わいたいですね
お店としてはかなり面倒でしょうけど……
はち ~減量中~ | 2017年12月8日 16:12こんにちは。
たっぷりの青ネギで鴨肉巻いたら・・・。
もちろんうんまいでしょう!。
お隣の方、OG党員に勧誘してください。
glucose | 2017年12月8日 17:19どもです。
いよいよ再開ですか!
なんだかんだで行けず終い(笑)
さすがにTwitterやらないと^^;
ラーするガッチャマン(通院中) | 2017年12月8日 17:56こんばんは~
速報レポお疲れ様です☆
今日はこの鴨は食べたかったんですが、
キャッシュカードを無くしたせいで近場をウロウロしてました(^^;)
銀あんどプー | 2017年12月8日 18:02こんばんは
鍋のニラみたいな青ネギのどっさりザックリ感がたまりませんね!
鴨肉で青ネギ巻いたら…、ですよね?副総裁❗️
魂どん | 2017年12月8日 20:01こんばんは!
鴨イイですね〜‼️こちらもツケも未食です…。
あぁ…課題店がいっぱいでやんす‼️( ̄^ ̄)ゞ
いっちゃんパパ (引退視野) | 2017年12月8日 20:30こんばんわ~
すっかりご無沙汰しちゃってますw
何とか年内に顔だしておきたいところですがちょっと忙しくて!!
バスの運転手 | 2017年12月8日 21:25こんばんわ~
鴨出汁でしたら、ワタクシも醤油を選択しますよ。
でも塩Ver.も試してみたいですわ~♪
たく☆ | 2017年12月8日 22:04こんばんは(*^^*)
まあ、行きますわな。
塩塩塩塩塩!
チャオ会コラボでしか食べてない、塩が食いたい~
としくん | 2017年12月8日 22:48こんばんは。
久々にこちらのレポですね~
もう、安定の旨さで言うこと無しですね~
kamepi- | 2017年12月8日 23:13おゆさん、
ところで以前から気になっていたのですがOG党とは?
まなけん | 2017年12月9日 04:40こんにちは。
しばらく休止で寂しかったですが
復活されたのですね。
○星。でも年末に鴨のスペシャルを予定中です。
ももも | 2017年12月9日 07:51こんにちは!
日の丸は、しばらく休止されていたんですね。
年内に出張帰りに寄り道したいです。
麺’s | 2017年12月9日 10:25こんにちは
こっそり・・ではないですね。
地元ならこれは行かなきゃ!ですもんね。
私も塩をタベタヒ。
mocopapa | 2017年12月9日 10:46こんにちは
人手不足はどこも大問題ですね。
遠いので自分も行ったら連食するか迷います。
近場のおゆさんが羨ましいです^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年12月9日 11:34こんにちは
こちらの復活は良かったですね
そして速攻行かれる行動力も素敵です!
キング | 2017年12月9日 12:18こんにちは!
鴨との融合スープ興味ありますね~
そばつゆとの違いを、実感してみたいです。
あひる会長 | 2017年12月9日 17:09
おゆ
ノエル
お志乃
†なおと†
へた

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12/8 (金)
人手不足等で休止中だったが、
ツイートで再開を知りランチで訪問。
鴨清湯の汁そばを<醤油>と<塩>で提供。
お隣の方は両方を連食なさっていたが、
OG党としては前者のみで (苦笑)
うんうん、あいかわらずにうんまい♪
出汁と油から、
上質な鴨のふくよかなコクと甘旨味を楽しめる。
カエシの醤油が、
以前よりやや抑えめかつ円やかになったかな。
麺は開化楼特注の「重ね全粒粉たわやかさんじ」。
加水高めの平打ちで、極上スープをしなやかに纏う。
トッピングは、
鴨ロース肉x3、鴨皮の焼き or 素揚げ、
青ネギ、白ネギ、穂先メンマで、鴨皮が初登場。
旨い鴨肉を巻きやすい青ネギのカットも嬉しいところ。
皮もカリカリと旨い。もっと欲しいかな (苦笑)
なお、あの旨旨の鴨肉団子や鴨の炊き込みご飯は、
この日にはなかった。おそらく準備の関係なのだろう。
ちょいと残念だが、それ以上に日の丸復活が嬉しい。
ごっつぁんでした。
<蛇足>
今後の予定(隔週なのか毎週なのか等々)は、
ツイートで適宜確認ください。