どうもです！

以前此方ではジャンクなまぜそばを食べましたが、一度デフォを食べなければならないようですね〜
折を見て追随いたします。

３ちゃん | 2008年9月9日 19:57

ドモです！
開店以来安定した味わいを提供してくれる一軒ですよね。
塩やタンタンメンも懐かしいなぁ〜
あっしは結構好きです、此処の味も店員さんも。

でも、次回小岩で下車することがあればきっと・・・・
色い看板目指すと思いますが！

1日1麺 | 2008年9月9日 20:40

おばんです。
そう言えばこちらにはノーマルなラーメンもあったんですね(汗)。
バランスの良いラーメンのようです。
にんにく野菜らーめん、、、面白そうですね。

エイチジー | 2008年9月9日 22:14

こんばんは。

あ〜良いですね「麺喰屋 澤」！
そういえば「らーめん」は食べた事がありますが、
「支那そば」は未食です。
どう違うのか興味津々ですね〜
是非ランチタイムに突撃したいです。

ぽんたくん | 2008年9月10日 00:42

どうもです！

う〜ん！これぞラーメンって感じですね。
いつも野菜のお山とかになっているので、たまにはこういう系も食さねば！
値段もお手頃で良い感じのお店ですね！

てつ | 2008年9月10日 08:57

おはようございます。

久しく醤油ラーメンを食べていないようなぁ気がします。
ラインタイムには行けませんが（笑）ここは再訪したい店です。

ユー坊 | 2008年9月10日 10:25

こんにちわ~♪

ここの支那そばはまだ未食です。。。
近々食べに行こうと思います(o^∇^o)

まー | 2008年9月11日 15:42

kaitさん、こんにちは！　コメントありがとうございます！

> 自家製の辣油も良いです。
この辣油は、ちょっとした「開眼」でした。これまで「味噌は一味で」と思っていましたので。
大豆系の甘めの味噌を使う店では、担々麺と同じ理屈なんですね……別の店でも試してみます。

ところで「麺喰屋 澤」、随分ご無沙汰しております。
> 次は、にんにく野菜らーめんか和えそば食します。
えっ、そんなメニューが出来たんですか。
お店としては、やや「耽美」系かと思っておりましたが、イメチェンをはかっておられるんでしょうかね……
これから忙しくなるので、小岩にはなかなか近寄れませんが、機会があれば試してみます。

では！

miles | 2008年9月11日 20:33