塩対応
ラーメンロックンオヤジ【上陸】
コメント
おはようございます
麺友さんとご一緒に
おいしい料理と美味しい表題で
メッチャ美味しく楽しかったようですね！
キング | 2017年12月16日 07:27塩対応さん おはようございます！
カワタカさん いつか伺いたいなと思っていましたが、いよいよヴォルテージが上がって参りました。今日、そちらの方に向かう予定なので、時間が合ったら、伺いたいです！ いつも分かりやすいレビュー、楽しみにしています（╹◡╹）
ノエル | 2017年12月16日 07:27おはようございます
気まぐれ限定ですか。
美味しく出来てそうですね。
遠くに行かれて心配でしたが、皆さんに愛されて安心ですね^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年12月16日 08:13こんちわ＾＾
こんな冷製、川越時代も含めてみたことないですよ。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年12月16日 09:19その節はどうもです♪
コレっ、美味しいですよね～♪
また、ご一緒しましょう！
バスの運転手 | 2017年12月16日 10:58ども～
その節は。
なかなかの一杯でしたね。
冬でも冷たいの(笑)
一日三食ラーメン | 2017年12月16日 11:11こんにちは^^
お、ご一緒でしたか。
ここでしか食べられない一杯ですね。
いいなあ。
としくん | 2017年12月16日 12:22その節はどうもでした！
これはかなり美味かったですよね！
この麺結構好きかもw
たしかに納豆も合いそうですね〜♪
またよろしくお願いします。
麺’s | 2017年12月16日 13:49こんにちは。
上のお方とうぇーい♪でしたか。
標題もお酒がさぞかしススムでしょうね（笑）
楽しい公休になって何より。
おゆ | 2017年12月16日 17:29こんばんはぁ～
あの方とご一緒でしたか。
峯岸さんのおつまみは絶品ですよね。
また行きたいなぁ～♪
宴会誰か企画してほしいです。宜しくお願いします！
mocopapa | 2017年12月16日 21:27こんばんは。
揚げ麺が良さげですね～
ここはまだ行けてないんで、飲みに行きたいです～
kamepi- | 2017年12月16日 21:57これはビールに合いそうな一杯ですね。
まだ行けてないのですが、年内には必ずと改めて思い起こさせてくれましたわー（笑）。
限定攻めるか、デフォルトで攻めるか迷ってますー。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2017年12月17日 16:15>>キングさん
こんばんわー！
キングさんの北浦和や指扇のお店と同じような感じですね(*^^*)
今度は近々キングさんのホーム付近にお邪魔したいと思います(笑)
塩対応 | 2017年12月18日 03:37>>ノエルさん
こんばんわー！
メニューもリニューアルされたみたいですし、ぜひご訪問されて下さい(*^^*)
いえいえ、私は永遠のヘタレレビュアーですからお褒めのお言葉は恐縮な限りです。汗
ノエルさんの方が全然わかりやすいレビューだと思いますよ！
ノエルさんのレビューも楽しみにしております(￣▽￣)b
塩対応 | 2017年12月18日 03:40>>あらチャンさん
こんばんわー！
麺友さんとご一緒させて頂くと棚からぼた餅ですね<(_ _*)>
恐らくデフォのまぜそばもかなり美味しいと思いました。
美味しいお店はどこに行っても行きたくなるものなんでしょうねーｗ
影ながら愛する一人としてコチラも応援しておりますよ(*^^*)
塩対応 | 2017年12月18日 03:42>>まるさん
こんばんわー！
コチラの冷製は私もあの衝撃的なメロンの器の一杯しか知りませんｗ
まるさんも今度はぜひご一緒したいですね(*^^*)
塩対応 | 2017年12月18日 03:44>>バスさん
こんばんわー！
コチラこそです<(_ _*)>
4種の内、表題がドストライクでした(￣▽￣)b
今度は私のホーム店でぜひ(笑)
塩対応 | 2017年12月18日 03:45>>一升さん
こんばんわー！
コチラこそです<(_ _*)>
いやー、一升さんがまぜて下さったので美味しさ倍増していたかもしれません(￣▽￣)b
表題なら冬でも冷たくてOKでしたよ、おでんで温まりましたから(笑)
塩対応 | 2017年12月18日 03:47>>としさん
こんばんわー！
偶然ご一緒させて頂きました。汗
間違いなくオンリーワンなまぜそばかと思います。
としさんも羨ましい日たくさん過ごされてるじゃないですかー(笑)
塩対応 | 2017年12月18日 03:48>>麺'sさん
こんばんわー！
コチラこそです<(_ _*)>
いやー、まさに私も麺がかなりハマりました(笑)
納豆も追加でお願いすれば良かったと思いましたよｗ
ぜひまたお願い致します♪
できれば今度は私のホーム店で(笑)
塩対応 | 2017年12月18日 03:50>>おゆさん
こんばんわー！
恐縮ながらもうぇーい♪させて頂きました(笑)
お酒もおつまみもゴリゴリススムくんでしたねーｗ
近々おゆさんとも楽しい公休を過ごしたいです(￣▽￣)b
塩対応 | 2017年12月18日 03:51>>モコさん
こんばんわー！
はいー、重鎮の皆様ばかりでした(笑)
特におでんが秀逸でしたよ、レギュラーメニューにして欲しいぐらいです。
コチラでの宴会企画となると大体限られますね…ｗ
ジャブ打っておきますかーｗ
塩対応 | 2017年12月18日 03:53>>kamepi-さん
こんばんわー！
私も初めてコチラで揚げ麺を食しましたが、予想以上に相性良かったですよ！
未訪問でしたか、飲まれる方には定期的に吸い込まれるお店の一つかと思いますよ(笑)
塩対応 | 2017年12月18日 03:54>>とまそんさん
こんばんわー！
グビグビ進んでしまいました(￣▽￣)b
ぜひシリーズの合間に！ｗ
メニューもリニューアルされたので、私もまた迷ってしまいそうです…。汗
塩対応 | 2017年12月18日 03:56こんばんは！
300レビューお待ちしておりますよ〜‼️♫
いっちゃんパパ （引退視野） | 2017年12月26日 21:16>>いっちゃんパパさん
こんばんわー！
ありがとうございます<(_ _*)>
落ち着いたら上げさせて頂きます！
意外なお店かもしれません(笑)
塩対応 | 2017年12月28日 05:13
この日は公休～♪
偶然麺友さんから恐縮にもお誘いを頂きコチラへ念願の再訪問です。
店主さんのワンオペ。
絶品な特製おつまみで少しお酒を頂いた後に程なくして到着！
では、頂きます(｡-人-｡)
■タレ
豚骨？の旨味がビシッと効いたニンニク醤油ダレ。
そこに卵黄、マヨネーズ、上品な唐辛子の辛味とトマトの酸味を伴ったメチャウマサルサソースが混ざると箸が止まりません…(笑)
塩分もジャストです(*^^*)
■麺
太微ウェーブ麺です。
村上朝日製麺所の特注麺とのことです。
表題の麺は、秋津の某G系に似た麺だそうで。
カタメの茹で加減、冷水でしっかり〆られていることで歯を跳ね返す程の強い弾力となり小麦の香りも抜群、ワシワシと噛んで味わうタイプの麺で個人的にドストライク！
タレやソースの絡みも良好。
麺量は200グラムぐらいかと思います。
■具材
豚チャーシューは軟ホロ豚バラタイプ、冷たいのが惜しいですが味わいは文句なし。
揚げた麺はパリパリと良い食感で、麺と言うより具材として食感の変化が良いですねー。
刻み玉葱は甘めで良い清涼感。
水菜はシャキッと、濃厚系のまぜそばには合いますね。
卵黄は良いマイルドさ。
サルサソースは先述通りメッチャウマ、これだけを麺に絡めてもかなり美味しいと思います(*^^*)
シェアでしたので、即完食です(笑)
メッチャ美味しかったです！！！
これは組み合わせによってはコチラならではの納豆も合いそうな気が致しましたｗ
麺友さんが先レビュされた同じ物をシェアで頂きましたが、どれもお酒がススムくんな味わいで歯止めが利きませんでした(笑)
店主さん、当日はメッチャ美味しい料理の数々ありがとうございました<(_ _*)>
個人的におつまみで頂いた絶品おでんも名物になる気が致します(*^^*)
最後までお読み頂きありがとうございます<(_ _*)>
ごちそうさまでした！！！