長らくＢＭしっ放しだったこちらに
ようやく行けました。

土曜の昼時でしたが
寒いけど風もなく日差しがあったので
散歩がてらブラブラと。街中華日和。

先日、いい田さんで塩の五目麺食べてから
広東麺がずっと私を呼んでいるのです＾＾
いい田さんに行くべきでしたが
土日の六区方面はうっとおしいので逆サイドへ。

休憩に入る直前だったようで申し訳なかったけど
綺麗な店内に客はおらず静かでまったり。
こちらも居心地よいお店でした。
いいお店は、どこもお母さんが素敵ですね＾＾

色んなメニューが目に入ってきますが
ここは初志貫徹、広東麺で！
静かな店内に中華鍋を振る音が
気持ちよく響いてました。

さて着丼。想像通り具材が多くて楽しそう。
鶏ガラ醤油スープ、固めの細麺は自家製だとか。
思ったほどトロミはありませんでしたが
アツアツでこれまた野菜の甘みを
タップリ感じます。

ヤングコーン、ニンジン、豚コマ、
一個じゃ少ない･･･ウズラ、筍、マッシュルーム
小松菜、後半ちょっとウザい白菜、
小エビ三尾にネギ･･･そして謎のキノコ！

マッシュとは明らかに違う種類のキノコを
時々見かけるのですが･･･身元不明(^^;

細マッチョで香りのよい麺は最後までダレず
スープを上手くからめ取ります。
色んな野菜を押し込むと
口内がとても賑やかで嬉しくなります。
これが広東麺や五目麺の魅力ですねぇ。

使う野菜もお店ごとに
特徴あるみたいですね。
違いを探すのもまた楽しみ。
キクラゲいなくて少し寂しかった＾＾

後半、少し酢をたらし
白コショウをふってみると
これまた合いますねー。

丼が冷める間もなく
野菜と麺を食べきって
スープは1/3ほど残しましたが
丁度お腹いっぱいのいい分量。

行った甲斐がありました。
また行って色んなメニューを
食べてみます！