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12月15日(土)10時45分訪問(^_^)v開店日 2017年12月11日駐車場が3台分用意されているとの事なので、少し早目に着いて車中で待っているといけ麺さんご夫妻が到着(^_^)v別に待ち合わせていた訳ではありませんが、いらっしゃるかもとは思っていましたσ(^_^;)一緒に店舗前に行くと先客一人。二番目に並ばせていただきましたm(_ _)mラーメン談義しているとあっと言う間に開店時間です。入り口右手の食券機で「ラーメン(680円)」の食券を購入してカウンター席に座ります。しばらくして、注文の品が到着(^_^)vもう、見た目からして昔ながらの中華そばと言う感じですね〜(^_^)vどんぶりもσ(^_^;)いつも通り、スープから飲んで見ますが、鶏ベースに煮干しでやや煮干しが前に来ている感じでしょうか。個人的にはもう少し鶏の甘み、うまみが主張して、煮干しはそれをさりげなく支えるくらいが好みなんですがσ(^_^;)まあ、それはワタシの好みであり、このままでも充分に美味しいですね。スープは後を引く味わいながら、くどくなく何回も食べたくなる様なものです。トッピングのチャーシュー、メンマ、ホウレンソウ、刻みネギと懐かしい気分になります。ただ、残念なのはナルトが無い(><)チャーシューは柔らかく美味しいです。昔のチャーシューはこんなに美味しく無かったな(^^;麺は定番の中細麺の縮れで、スープの持ち上げが良く、すするとスープの旨味が口の中に広がります(^_^)v
開店日 2017年12月11日
駐車場が3台分用意されているとの事なので、少し早目に着いて車中で待っているといけ麺さんご夫妻が到着(^_^)v
別に待ち合わせていた訳ではありませんが、いらっしゃるかもとは思っていましたσ(^_^;)
一緒に店舗前に行くと先客一人。
二番目に並ばせていただきましたm(_ _)m
ラーメン談義しているとあっと言う間に開店時間です。
入り口右手の食券機で「ラーメン(680円)」の食券を購入してカウンター席に座ります。
しばらくして、注文の品が到着(^_^)v
もう、見た目からして昔ながらの中華そばと言う感じですね〜(^_^)v
どんぶりもσ(^_^;)
いつも通り、スープから飲んで見ますが、鶏ベースに煮干しでやや煮干しが前に来ている感じでしょうか。
個人的にはもう少し鶏の甘み、うまみが主張して、煮干しはそれをさりげなく支えるくらいが好みなんですがσ(^_^;)
まあ、それはワタシの好みであり、このままでも充分に美味しいですね。
スープは後を引く味わいながら、くどくなく何回も食べたくなる様なものです。
トッピングのチャーシュー、メンマ、ホウレンソウ、刻みネギと懐かしい気分になります。
ただ、残念なのはナルトが無い(><)
チャーシューは柔らかく美味しいです。
昔のチャーシューはこんなに美味しく無かったな(^^;
麺は定番の中細麺の縮れで、スープの持ち上げが良く、すするとスープの旨味が口の中に広がります(^_^)v