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「味玉らーめん ¥890 & チャーシュー ¥450」@麺屋吉左右の写真麺屋 吉左右@東陽町
味玉らーめん ¥890 & チャーシュー ¥450

3年7ヶ月ぶりの吉左右。10:54で外待ち2人。
11:30の開店時には15人ほどの行列が出来ていた。

清掃の行き届いた店内は相変わらず清々しい。
夫婦二人三脚でのキビキビとしたオペレーション。
2ロット目での提供となった。

仄かに甘くクリーミィな豚魚スープ。
少々温いのはチャーシューをトッピングしてる影響だろうか。
それだけに余計出汁の厚みが感じられる。

モチモチスベスベの自家製中太ストレート麺。
麺量は200gもあると思えない程すぐに無くなる。

箸で掴むのも難しいほどトロトロな肩ロースチャーシュー。
最近はレアチャー全盛だけに懐かしく思えてしまう。

コリコリっとした食感とちょっとした甘みが特徴的なメンマ。
量が多めなのも嬉しい。

黄身がきっちりゼリー状でほんのり甘い味玉。
こういう味玉を作れるのは流石。

非の打ち所がないラーメンだと思う。
ただもうちょっと安いと嬉しいな。

その他の写真はこちら↓↓↓
https://ameblo.jp/northcoast-k/entry-12337534473.html

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんにちは(*^^*)

あら、今日の昼ですか!?
私はおにぎり1個でガマン、ガマン(笑)

としくん | 2017年12月19日 16:46

こんにちは
こちらも接客に味共に素晴らしいと聞いてます
箸で持つのが難しい程のチャーシュー良いですね!
ゼリー状の味玉も!

キング | 2017年12月19日 16:52

こんばんは
3年7ヶ月…あらチャンのRDBデビュー前です。
良い点数ですね。
今時な感じてはないですが、今尚人気ですよね^ ^
また食べに行きたいです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年12月19日 18:07

どもです。
此方は最近ご無沙汰ですが、昔はよくこちらを覗いて
行列におののき、⚪心厨房さんに流れるパターンが
何回かありました!
吉左右さんは夫婦で感じよく応援したいお店です(^^)

こんばんは。
憧れの未訪問店です。良いなぁ〜
200gの太麺がすぐになくなるとは、
じつはOG党の一味?(笑)
ワタクシの今日のランチは鶏南蕎麦で、
脱ラーメン(笑)

おゆ | 2017年12月19日 20:50

オイラも、ずいぶんとご無沙汰しています…
相変わらず、味も接客も抜群のようですね♪

こんばんは。
こちらは旨いですよね~
温かくなったらつけ麺を食べに行き鯛です~

kamepi- | 2017年12月19日 22:25

3年7ヶ月ぶりですか。
確かに欠点らしきがありませんね。

名店、ですよね。

久々の再訪お疲れ様でした。
販売機導入後、劇的に回転が増し
平日商用の折、重宝しております(^^♪

YMK | 2017年12月20日 08:28

こんにちは。

こちらはずいぶんご無沙汰しています。
OG党としては、こうかいぼうとこちらの連食、前からやってみたいと思いながら実現できていません。

glucose | 2017年12月20日 09:07

昨夜はありがとうございました。

ここは名店ですねー。
でも、ラーメンよりも女将さんに会いたいです(笑)

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年12月20日 09:33

こんにちは。
こちら美味しいですよね^^また行きたいのですが、営業時間的にハードルが高くて4年くらい行けてないと思います(>_<)次回はつけ麺食べたいので、もう少し暖かくなってからかな~♪

poti | 2017年12月20日 10:59

昨日はお疲れ様でした!
久しぶりにお会い出来て良かったです!

此方は間違いない美味しさですよね~♪
近ければ自分も通いたいですよ~w

バスの運転手 | 2017年12月20日 14:24

こんにちわ~

昨日はありがとうございました!

吉左右さんにもまた行きたいですわ~♪
つけ麺も食べてみたいですし~。

たく☆ | 2017年12月20日 14:51

こんばんはぁ~♪
もうこちらは10年以上伺っていませんね。
昔は、こうかいぼう→吉左右が定番の連食コースでした。
今は連食 きついかぁ~。OG党ではないので^^

mocopapa | 2017年12月20日 22:55

こんばんは!

昨夜はありがとうございました‼️
またお疲れ様でした‼️m(_ _)m
だいぶ行っていないお店ですが、懐かしの旨さが
味わえると思いますので、サイホー狙います‼️( ̄^ ̄)ゞ
今後共お付き合いをして頂ければ嬉しいです‼️