奇をてらわない正統派牡蠣の醤油ラーメン

滅多に行く用事のない渋谷のさらにもっと行くことのないホテル街エリアへ、牡蠣(と雲呑)のために訪問です（笑）

スタイリッシュな内観に洒脱な若者に囲まれて変な緊張感がww

牡蠣ワンタン担担麺と悩むも表題を
牡蠣ワンタン追加を試みるも、すでに乗っているとのことでとりあえずそのままでオーダー

長浜ラーメンのような極細ストレート麺に牡蠣の滋味が立った少し甘みのあるスープが絶妙
(牡蠣醤油の甘さかな？違うかww)
ワンタンは下味を付けた牡蠣のブツ切りを皮で包んだシンプルなもので、これまた旨い
チャーシューは鶏むね肉しっとり系で柔らかめ、ネギに三つ葉と柚子が・・・

ただ自分にはこの量の柚子は多すぎ、香りや苦味が口に広がり牡蠣の風味を邪魔してたのは少し残念な。。

親の仇とばかりにカウンターを強めに拭き掃除する店の姿勢が印象的でした（笑）

帰りがけ店長らしき人に声をかけられ色々と過去の限定もオーダー出来るみたいな話がありましたが
とりあえず次は寒いうちに牡蠣ワンタン担担麺狙いで行こうかと

牡蠣好きは1度は食べてみる価値あり

￥1000