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「味玉極上濃厚煮干しそば(塩)」@煮干しつけ麺 宮元の写真12/19(火) 14:00頃に訪問。

ほぼ週一の定期巡回。
先週は店主体調不良につきスタッフ大慌て。
この日は店主復帰後で活気に沸いていた。

不定期提供メニューの濃厚塩バージョン。
ややマイルドな仕上がり。
塩分も抑えられていたので、卓上割スープ不要で完飲できるレベル。

麺と具材は、ド安定の仕上がり。
確か前回は麺が柔らかめで少々残念だったが、
今回は歯切れ良しのパツパツだったので問題なし。

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