●2017年12月22日(金)晴 12:24訪問 12:31着座 12:42注文 12:54着丼。

●2017年348杯目(12月14杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が11℃を表示していました。

●今日の昼は、[群馬のうまいラーメン2017▶2018最新版]に掲載されていて、群馬県前橋市日吉町にある『ガッツリ拉麺 鍛吉』さんへ初訪問をしました。

●お店に入り、左側手前に券売機と正面にコの字カウンター席がありました。

●訪問時に店内満席で先客が2人並んでいました。その後、14人が来店しました。

●近所に学校があるのか不明ですが客の殆どは学生でした。

●店員は、男性1人で切り盛りをしているので少し時間がかかりました。

●今回は、【ラーメン(小・200g)700円】の食券を購入して注文しました。

●注文時にトッピングを聞かれたので「全増し」をお願いし、写真撮影の許可を頂きました。

●注文してから12分後に発注した「ラーメン」が着丼しました。

●ラーメンには、チャーシュー、もやし、キャベツ、背脂、ショウガ、ニンニクがトッピングされていました。

●麺は、腰があり食感の良い太縮れ麺でした。

●スープは、濃厚でこってりした醤油スープでした。

●野菜がたっぷり盛り付けてありお腹が一杯になりました。健康に注意してスープを少し残しました。ご馳走様でした。

●群馬のうまいラーメン「食べ歩きスタンプラリー」のスタンプ44個目をゲットし、50店舗達成まで残り6個です。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：太縮れ麺

③ボリューム：多い

④スープの味濃度：最適

⑤こってり度：こってり

⑥自己満足度：(4.0)★★★★