バスの運転手
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コメント
こんばんは！
あれ！？いつの間にw
自分もかなりご無沙汰してるので、そろそろ食べに行きたいと思っている今日この頃です！
きっと誰ですか？と言われそうですね。
麺’s | 2017年12月26日 23:46おばんです。
この前日に標題に初対面。
先程レポを書き終えたところです（笑）
美味しいスープでしたね。
麺は、ご推察の通り、重ね全粒粉…ですが、
パッツンな奴の方が好みかもと思いました。
上のお方も濃いめなので、
誰ですか？とは決して言われない筈かと（笑）
おゆ | 2017年12月26日 23:57こんばんは～
トリプルスープに塩バターとは美味しそうですね～✨
今年は2度ほど行きましたが、来年はもっと伺いたいと思っております(^_^)
銀あんどプー | 2017年12月27日 00:11こんばんは
浅利バターとはいかにもビールに合いそうなスープですね♪
そういえば年末ジャンボ買い忘れた・・・。
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年12月27日 00:17こんばんは
1年ぶりとほぼ正解なのが凄いですよね^ ^
腕前も上がってるんでしょうね。
東京は人がいっぱいいるので気を付けて下さい(￣(工)￣)マジ
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年12月27日 00:21こんばんはー
ウズラ凄い数ですね＾＾
久々でもこうやって温かく迎えてもらえるのが
めちゃいいですね！！
キング | 2017年12月27日 00:45ども〜
夢は買って散りましょう（笑）
この前、宝くじ購入金額を合算したらすごい金額で^^;
それでも購入しました（笑）
はち ～減量中～ | 2017年12月27日 06:37どもです。
最近はぼけて年末ジャンボに気が付くと
発売日が過ぎてます^^;
ホタテバターですか、美味しそうな清湯ですね
四ヶ月ぶりにいきましようかね(๑'ᴗ'๑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2017年12月27日 07:29年内中の訪問を狙ってましたが
スケジュール的に厳しく。。。
年明け狙いたいです。
しかし、魅力的な画像ですね。
YMK | 2017年12月27日 08:24バスの運転手さん，どうもです。
ずらりと並んだうずらが壮観ですね。
こちらもいろいろやってますが，浅利塩バターは絶対美味しいでしょう。
RAMENOID | 2017年12月27日 08:24こんにちは(*^^*)
良く覚えてるんですよね～
自分も今や二軍に成り下がってます(笑)
これは食べたいんですよね。
としくん | 2017年12月27日 10:35これ美味しそうですね〜〜♪
バスさんのレポ見てたら行きたくなって、
チャリっとさっき行ってきましたよ (笑)
NORTH | 2017年12月27日 13:13こんにちは❗
これは美味しそうですね～
アサリは自分も好きなのでみているとたまらんです！
バターのコクがまた合いそうですね～
ラジオ | 2017年12月27日 16:10こんばんわ～
豚骨＋煮干＋浅利で、旨味が詰まってそうですね～。
バターのコクもかなり良さそうですよ♪
たく☆ | 2017年12月27日 21:01こんばんわ
バター相性良さそうですね。コクもありそうで美味しそうです。具材の精度もわりと高そうですね。
ЯAGE®︎ | 2017年12月28日 00:15どもです。
私もご無沙汰しています。
都内の喧騒もこち一息ついたようで。
更なる進化を確認したいです。
ピップ | 2017年12月28日 10:48こんにちは。
思わずうずらの数を数えてしまいました。
う～ん、自分は1年以上ご無沙汰しているので、きんちゃん、まゆちゃんに忘れられているかもです。
glucose | 2017年12月28日 18:10こんばんは！
アサリバターは堪りませんね‼️♫
私もコレ追従したいです〜（╹◡╹）
いっちゃんパパ （引退視野） | 2017年12月28日 22:33どもです。
だいぶご無沙汰している気がします。
今度行こうか・・・悩む(笑)
一日三食ラーメン | 2017年12月29日 19:14
この日は年末ジャンボ宝くじの発売最終日、毎年の恒例で池袋の売店で購入後、10月のオープン翌日にお友達と訪問も営業していなかったお店を覗いてみますが、まさかの黒毛和牛を提供するお食事処に変わってましたww
立派な看板とタープが出ていたのに結局、営業しないうちに止めてしまったんだろうか？ う～ん、謎ですね？
そんな訳で目指したのは東上野のコチラ。
宣伝部長のおかげで情報は沢山貰っているのですが田舎者なもんですからご無沙汰しちゃっているんですよねw
訪問時間は13時ちょっと手前、外待ちは有りませんが店内は満席で、先に食券を購入しようかと中に入ると、直ぐにきんちゃん、まゆちゃんご夫婦と自分と同じ名前の店員さんも気付いてくれて笑顔で向かえてくれましたよ！
きんちゃんからは「1年ぶりじゃないの～？」なんて言われちゃいましたが約10ヶ月ぶりの訪問、ホントに久しぶりですw
選んだメニューは朝ツイートされていた表題で券売機でポチポチっと購入。
良く見ると一番奥の席が空いていて着席～直ぐにキンキンに冷えた生ビールが提供され先ずは乾杯～♪
いやぁ～久しぶりの都内、年末って事もあり人混みに酔いましたが、やっと一息つきましたw(笑)
程なく表題もご対麺で頂きま～す♪
いつものようにスープから飲んでみますが一口目は浅蜊の風味が、後から煮干しが、じんわり来る感じです♪
店主のきんちゃんに聞いたところ豚骨と煮干しベースに浅蜊を合わせたとの事。
シャバ系ですが表面はちょっとオイリーでコッテリ感もあり熱々なのでとっても美味しいスープに仕上がってます♪
麺は「浅草開化楼」の平打ち中細ストレート麺。
黒い粒々が見えるので全粒粉入りなのかな？
てっきり得意のパッツン麺と思い込んでましたから、ちょっと意外ですが加水率高めのツルムチッとした食感のコレはコレで美味しいです！
この麺が「重ね全粒粉たわやかさんじ」かも知れませんね？
具はチャーシューに海苔、バター、青ネギとトッピングのうずらの卵です♪
チャーシューは鮮やかなピンク色のレアタイプが3枚、海苔は上質なパリッとしたものが5枚もあり、この海苔でチャーシューとうずらの卵を巻いて食べたらビールのアテになりウマ～♪
うずらの卵は50円で3ヶ、6ヶ分お願いしたのですが、きんちゃんからサービスもあったようです。ありがとうございますm(__)m
そして、バターが溶けてくると更にコッテリ感が出てコレは旨い♪
固形物を食べ終わった後もレンゲで飲み続け最後は丼ぶりを持って飲み干し完飲完食です♪
アサリ好きなだけに思いきって来て良かったぁ～♪
でも、とっても美味しかったけど、コレで100円安かったら大台付けていたかも？w
それにしても沢山の常連さんが居る中、たまにしか顔出さない自分も、いつでも笑顔で温かく向かえてくれるのは嬉しいですね(*^▽^)♪
ご馳走さまでしたぁ～♪