2008/9/11　16:30入店

皆さんこんにちは。
本日も残暑厳しい中、４度目の正直でラーメンショップ 北深谷店を目指しますが、１６時現地到着も準備中…Orz
ラーメンショップ 深谷店の様に中休み有りか。
この中途半端な時間ではよか楼 本店、よか楼 別館、おおのだな、もまだ準備中。
という訳で南下してこちらを目指します。
ちなみにラーメンショップ 尾島店、ハングリードラゴン、の方が近かった事にはこの時点で気付いておりませんｗｗｗ

広い駐車場にバイクを滑り込ませると、店内で女将さんとおぼしき年配の女性がネギの皮を剥いております。
こちらは『深谷ネギ』使用ではありませんでしたｗｗ
先客なし。

壁に掛けられた短冊多数。
小上がり側にはこれまたホワイトボードに書かれた多数のおつまみメニュー…ｗｗ
『カレーラーメン』なんてのもありますね〜かなり心魅かれるメニューですが、本日は標記のメニューでオーダー。

では『いただきます』
大盛ですから当然丼も大きいのですが、ラーショでは見掛けない丼ですね〜ｗ
普通の水色のラーショ丼も見えますが、こちらの大盛は丼が異なる様です。
見た目は濁った醤油ラーメン。
ごくわずかに背脂が浮きます。
しかしスープを啜ってみると…おぉ〜ラーショですよｗ
ブタ感はウス〜ながら、このカエシの味わいはラーショです。
ご近所のラーメンショップ 今井店と同様、かすかに魚介も感じられます。
近いですし、同じ系統なのでしょうか。
課長の旨味そこそこ、ブタ感はウスめ。
後味の魚介が中々に美味なスープですがいかんせんアッサリめ。
ここはコッテリ指定がベストでしょうか。
ストレート中細麺はやや柔らかめ。
大盛ゆえか、よくほぐれてないですね〜残念。
具はチャーシュー、和えネギ、固茹で玉子、ワカメ、海苔。
和えネギはかなり不揃い。
羽生インター店はスライサー使用で均等ですが、こちらは不揃いで手造り感丸出しｗ
ゴマ油の風味はそこそこですが、課長の旨味は他のラーショより薄い印象。
湯煎なしでシャキシャキとした食感ですが、辛味はさほど強くなく美味しく頂けます。
ただし麺量に対して少なめな印象です。
ネギチャーシューメンにすると、和えネギに刻みチャーシューは入ってこない様です。
これもちと残念…。
チャーシューは小振りなロースが５枚。
薄味ですが柔らかく、美味しいです。
和えネギ少なめに対してワカメは結構量多めでして、髪の毛にはよろしいでしょうが、個人的にはワカメ少なくネギ多く、が望ましいところ。
海苔は着丼時点で既にスープに侵食され切っておりましたｗｗ

大盛の割りにはスルリと完食。
どうやら総量も少なめな様ですね。
食べ進めている内に気づきましたが、この丼…擂り鉢でした…ｗｗ
深くて持ちづらいし、最後の残留物を掻き出すのにも一苦労…。

御主人ではなく女将さんの手によるものでしたので、あるいは様々な点でブレがあるかも知れませんね。
しかしカレーラーメンが気になりますｗｗ

『御馳走様でした』