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鶏の風味がふんわりまあるく広がる。この広がり方が大きいのが特徴。生姜の香りが結構強い。あまり強過ぎるのは好きではないが、豊かな鶏の風味と合わさると気にならない。塩気はそれほど強くなく、グイグイ進む旨いスープです。麺は、断面が正方形で角の立った細麺。ムチッとした質感で旨い。3枚の鶏チャーシューは肉の味が濃い。たっぷり乗ったメンマもコリコリで旨い。連食予定なのにスープ完飲。ほぼホワイトアウトの中、頑張って訪ねて良かったです。
カナキン
まだぉ
カナキン
kamepi-
鬼平
この広がり方が大きいのが特徴。
生姜の香りが結構強い。
あまり強過ぎるのは好きではないが、
豊かな鶏の風味と合わさると気にならない。
塩気はそれほど強くなく、
グイグイ進む旨いスープです。
麺は、断面が正方形で角の立った細麺。
ムチッとした質感で旨い。
3枚の鶏チャーシューは肉の味が濃い。
たっぷり乗ったメンマもコリコリで旨い。
連食予定なのにスープ完飲。
ほぼホワイトアウトの中、
頑張って訪ねて良かったです。