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「【限定】特級鰤そば ¥880」@寿製麺よしかわ 川越店の写真2018年の初ラ~♪

という事で、今福の『寿製麺 よしかわ川越店』さんに訪問です。

11時ちょい過ぎに到着すると満席&店内待ちが15名ほどですよ。
接続する前に食券を購入しときましょう~。

この日は2種類の限定があって、“新プレミアム煮干そば(800円)”と、
“特級鰤そば(880円)”との事ですよ。

どっちも惹かれちゃいましたが、鰤が勝ちましたので“特級鰤そば”ポチっとします♪

並びに接続し、前のほうを見ると、
なんとBさんと、M'sさんがいらっしゃるじゃないですか!!

明けましておめでとうございまーす♪
いや~、ビックリでしたね~w


で、25分くらい待って着席です。

先に食券を渡してましたので、着席後は4分ほどでご対麺です。

では頂きまーす!
スープは軽くトロンとしてますね~。
ブリブリしており濃厚な口当たりですが、生臭さなんかは全く感じられませんし、
やや高めの塩分が、イイ感じで後を引かせる塩梅になってますよ。
煮干により味に厚みも出てますし、バラ海苔の磯の風味もハマってますわ~♪

麺はストレートタイプの細麺です。
硬めの茹で加減で、コキポキっとした小気味良い食感が楽しめますね。
スープとの相性もバッチリですよ。

具材は、チャーシュー・メンマ・刻みタマネギ・三つ葉・バラ海苔です。

バラチャーシューはヤワトロっとしてますよ。
薄切りなのが重なってて分かりづらいですが、6枚入ってるのも嬉しいですね~。
メンマはコリコリっとした食感が楽しめます。
刻みタマネギはスープに清涼感を与えてくれますよ。

ご飯を追加して、茶漬けスタイルで〆ても間違いないだろうなぁ~、、
なんて事を考えちゃいましたが、摂生中なのでヤメときましたわw
スープをチビチビ啜ってフィニッシュです。


美味しかったです!

ちょいと久しぶり?の『よしかわ川越店』さんでしたが、堪能できましたわ~♪

2周年記念限定が提供される1月13日(土曜)には伺えませんが、
また別の日にお祝いに伺いますからね~。

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 49件

コメント

こんばんは~
今日は皆さんこちらで麺活されていたんですね~
表題は臭みが無く濃厚というのが惹かれます✨
周年は狙いたいと思っています♪

銀あんどプー | 2018年1月5日 22:26

こんばんは
もうすぐ2周年ですか。
2年前の開店記念限定の時に自分もMさんとBさんの圧倒的なオーラに挟まれて小さくなっていたのを思い出しました。
去年は行けなかったけど今年はどうかな…

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年1月5日 22:59

こんばんは
麺は類を呼びましたね!
チャーシューも沢山で良い限定ですね~
6枚もとは嬉しすぎ〜\(^o^)/

キング | 2018年1月5日 23:01

おばんです。

おっ!ブリブリとしていましたか。
これはOG=オヤジでなくて、
お洒落なギャグかもw

2周年。
オジサングループのDMでは、
ワンタンマンさんと、
自称ヘタレ卒業生なお方は、
並ぶ気満々なご様子です(笑)

ワタクシは諸事情次第です。

おゆ | 2018年1月5日 23:28

こんばんは

ブリの鮮魚とは凄く惹かれますね~。
焼き魚でもなかなか魚臭さがありますが鮮魚なら相当なのかな?

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年1月5日 23:31

明けましておめでとうございます。
今年もよろしくデス!

あれ、あの人たちと待ち合わせじゃなかったの?
2周年はオイラも行けそうにないんで、別の機会にお祝いを伝えます(*^^*)

こんばんは。
今年の初ラーはこちらでしたか!よしかわさんは未訪なので、今年こそは狙いたいです。今年は埼玉方面をたくさん狙いたいと思っているので、どこかで遭遇するかもですね^^

poti | 2018年1月6日 00:01

その節はどうもです!

今年オープン初日ですし誰かに会うんじゃないかなぁ?
と、思っていたんですよねw(笑)
でも、コレは美味しかったですね~♪
2周年の日は惚けて抜けて来れないんですか~?

バスの運転手 | 2018年1月6日 01:01

ども〜
この連休に今年のラー食を開始しようかと
今年はこちらも視野に入れていますが
川越なら直系が先かな?!

はち ~減量中~ | 2018年1月6日 06:59

おはようございます^^

バスさんにもコメしましたが、
これは絶対に間違いないヤツでしょう。
もう2年ですか。。。速いなあ。

としくん | 2018年1月6日 07:15

これ美味しそうですよね。
周年は無理そうです〜〜 (^◇^;)

NORTH | 2018年1月6日 07:33

こんにちは。
濃厚な鰤って経験無いんで惹かれますね~
まだ2年目なんですね、何年も前からやってる店のように思えます。

kamepi- | 2018年1月6日 09:41

おはようございます
BさんとMSさんとバッタリでしたか。
よしかわさんの鮮魚系は旨いですよねぇ~~♪
13日は並びます!

mocopapa(S852) | 2018年1月6日 09:52

こんにちは。

鰤のスープはきっと一回あるかないか。
いや、鰤節しかないかもですね。
これは気になる一杯で食べてみたいです。

ももも | 2018年1月6日 18:42

こんばんは!

この限定、めっちゃ旨そう!

ビジュアル的にとにかく食べておきたいっスネ〜

個人的に、こんなに惹かれるのは久しぶり(゚ω゚)

明日もあるんすかね!?

危険タックル | 2018年1月6日 19:12

こんばんわー!
周年は誰もが行きたいでしょうけど、いつ行っても美味しい一杯食べれますからねーw
これだけの鮮魚系メニューがあって臭みが全くないのはほんと凄いですよね。
重鎮お二方とお会いされていたとは驚きです(*^^*)

塩対応 | 2018年1月7日 04:39

こんにちは。

Bさん、M'sさんともに限定のレポ上げされていましたね。
鰤は今が旬ですが、生臭くなりそうなので扱いが難しそうです。
でもこちらはさすがですね。

glucose | 2018年1月9日 16:02