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豚骨主体の店と知りながらあえて塩を注文。ちょっと濃いかなとは感じましたが丁寧に作られている感じで透き通ったスープはいわゆる塩好きならそれなりに満足できる味では。麺と付け合せの魚醤にあまりインパクトが感じられなかったのでちょい辛目の採点ですがまずまず美味しかったです。
豚骨主体の店と知りながらあえて塩を注文。
ちょっと濃いかなとは感じましたが丁寧に作られている感じで
透き通ったスープはいわゆる塩好きならそれなりに満足できる味では。
麺と付け合せの魚醤にあまりインパクトが感じられなかったので
ちょい辛目の採点ですがまずまず美味しかったです。