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一見ちょっと頼みにくかったメニューに挑戦。結果は大ホームランです。にんにくチップ入りのスパイシーなスープが自家製麺によく絡み、冬なのに箸を持つ手も吹き出す汗も止まりません。すでに「塩ラーメン」・「もやしそば」もいただきましたが、全てのメニューの完成度が高く文句なしです。富山の店で素材の良さ以上に技を感じるという点ではこの店がピカイチです。
一見ちょっと頼みにくかったメニューに挑戦。
結果は大ホームランです。
にんにくチップ入りのスパイシーなスープが自家製麺によく絡み、
冬なのに箸を持つ手も吹き出す汗も止まりません。
すでに「塩ラーメン」・「もやしそば」もいただきましたが、
全てのメニューの完成度が高く文句なしです。
富山の店で
素材の良さ以上に技を感じるという点では
この店がピカイチです。