ジン１９７１
虚無 Becky！
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くまろう1
村八分
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70点
コメント
こんばんわ〜
現在、千葉で2番目に食べてみたい店なんだけど、
遠くて、行く機会が、なかなか無いっす。
ちなみに1番食べたいのは大久保の二郎ですｗ
ビギナーズＢがウケるｗｗｗ
Ｎｏｒｉ | 2008年9月13日 21:17こんばんは。
やっぱりラーメンも旨そうですね〜。
＞極上のスープは全てレンゲで掬いながら完飲。
＞丼の底に残る粒の大きさ・色が事なる数種類の魚粉がこのスープを物語っているような気がした。
いやあ、飲みたい、食べたいｗ
でも、香取の仕事も当面はなさそうだから、しばらくこちら方面に来れることはないだろうな〜。
この前、ラーメンも食べておくんだったかなぁ〜。
nice50 | 2008年9月13日 21:28仰る通りビギナーズCに期待やね〜ｗｗｗ
未だ大行列は形成されとらんみたいやね〜
ここは味も接客も素晴らしいけど、ロケーションも素晴らしすぎるからな〜ｗｗｗ
こっから北青山か〜
なかなか考えた連食やね〜
わちきも今度やってみますわ〜
アカンな～同好会 | 2008年9月13日 23:18どうもぅ〜
おもしろ３人組良かったね〜
間違いなく終始無言のＣが大化けするかもね〜
もしかしたらビギナーではなくてマスターだったりするかも分からんね。（笑）
知らんモノは知らんといったスタンスの方が色々情報入るんにな〜
アカンな〜
ラーメンもうまそうやね〜。。
麺がパツパツなのもそうやけど、スープの成分がどれも濃厚にもかかわらずそこを纏め上げている。。
とみ田もそうですが、強烈なインパクトがあるのに嫌みや雑味を出さない。
凄い店じゃないですか〜
３ちゃん | 2008年9月14日 08:15こんばんは！
昨晩ほろ酔い気分でコメポチしたと思っていましたら、送信未遂だったようです。
＞ビギナーズＢ：「特にこの麺が最高だねッ」（つけ汁褒めろや〜ｗ）
＞ビギナーズＢ：「西山製麺なら知ってるんだけど」（とりあえず知ってる事言いたいんやね〜）
＞ビギナーズＡ：「いや〜旨かったな〜」
＞ビギナーズＢ：「マジで一風堂と張るんじゃねぇか〜？」
＞…食べ歩きなんて辞めてまえ〜ｗ
情景が浮かび、クスクスから最後は大笑いでした。
＞とてつもないレベルを感じるスープやね〜
らーめんまごころにも再訪したいですが、こちらが先かな？
あんぐる亭 | 2008年9月14日 18:42どうも〜
ラオタばっかの店って何かすさまじい光景ｗ
そしてBが秀逸すぎｗ
＞とりあえずスープを一口…グッとくるね〜 引きずり込まれそうな底なし沼のようや〜!!
そんな凄いスープ飲んでみたいですね〜早く行きたいな〜ｗ
ペンギン軍曹 | 2008年9月15日 00:50どぉ〜
前のレビで時間が前後してるけど12日かい？
やったら、またニアミスやぁ〜www
レビ、まだやけど塩＆つけ麺食ってきたでぇ〜
印象は同じで二番煎じになってしもうたわいｗｗ
ラーメンも旨そうやぁ〜 また行くでぇ〜
ユー坊 | 2008年9月15日 09:32コメントありがとうございます。
＞Ｎｏｒｉさん
Ｎｏｒｉさんでもまだ行ってへん店があったんか〜
豚骨魚介ではトミーの次に旨い店やと思ってるよ〜
拙者も大久保のJERO行きたいわ〜ｗｗ
Ｂみたいな奴って良くいるよねｗｗｗ
＞nice50さん
富里時代はラーメンよりつけめんが旨かったんですが、今は甲乙付け難い感じですわ〜
かなり手の込んだスープやで〜ｗｗ
＞でも、香取の仕事も当面はなさそうだから、しばらくこちら方面に来れることはないだろうな〜。
そんな事言ってまたひょっこり現れるんちゃいます〜ｗｗｗ
＞アカンな～同好会はん
前より客が減ってる感じやったけど、どないやろ？ 後続なしやったよ〜
それにしてもラーメンのレベルアップにはサプライズやったよ〜
北青山は考えてへんかったんやけど、たまたま話題になってたから行ってみたんや〜
＞３ちゃん兄貴
ビギナーズは間違えなくＣが優秀やろね〜
だって旨いラーメン食い始めたら、普通は夢中で食いまくるやろ〜ｗｗ
ココはかなりのレベルやから兄貴にも是非食べてもらいたいね〜…遠いけどｗｗ
ジン１９７１ | 2008年9月15日 16:32コメントありがとうございます。
＞あんぐる亭 さん
喜んでいただけたようで何よりや〜ｗｗ
まごころちゃんも考えたんですが、最近平日に旨いラーメンを食う機会が少ないもんで、こっちを選択しました。
まごころシール1回も使ってへんな〜ｗｗ
＞さん 初まいど〜
都内で食べ歩きとは羨ましいｗ
さんクラスなら何を言っても自由やと思いまっせ〜
こちらは都内の有名店と比較しても遜色ないレベルだと思っております。
機会があれば試してみて下さい。
＞ペンギン軍曹はん
ラオタ揃いの店では何も話さん方がええって事を勉強してきたで〜ｗｗ …Ｂみたいになってまうからな〜ｗ
勿論個人的嗜好の差は出るやろうけど、とてつもなくハイレベルやと思うんよね〜
＞ミアミスユー坊さん
日付まちがえてもうたｗ １３日やったわ、直しておくで〜 おおきに
…それより行ったんかいな〜 凄すぎるで〜ｗ
つけと塩なら連食ベストチョイスやね〜 レポ待ってるよ〜
ジン１９７１ | 2008年9月15日 17:06毎度〜。休みだったから亀です。
あるよね〜こういう会話。聞いててつっこみ所満載な会話。
でも一風堂と比べたらあかんやろ〜。ほんと辞めてまえ〜ｗ ってなるな〜。
でもジンたんのこの点数だとトミーと言い勝負できるんじゃない？
ユー坊さんが食べた塩、つけ、ラーメン、だんだん興味が出てきたで。
UNIA。 | 2008年9月16日 09:27しゃん まいど〜
浅い知識はさらけ出したらアカンな〜ｗｗ
豚骨魚介やと今のところ拙者の中ではトミーの次にランクされとるね〜
でもまだ旨くなりそうな期待感があるで〜
ジン１９７１ | 2008年9月16日 18:49男爵 カメタク〜
富里時代ならラーメンよりつけめんを薦めたけど、ラーメンもかなりヴァージンアップしとったよ〜
男爵の少年隊性麺は無敵やで〜ｗｗ いいんだよ〜〜〜
ジン１９７１ | 2008年9月16日 20:40
海帰りに訪問。
最近平日は中笑い的なラーメンばっかりやから今日は冒険無しで手堅く旨い店や〜
店に到着すると待ちは３人と少な目、しかも５人ぐらいがゾロゾロと店を出たので待ち時間無しで入店出来た。
カウンター席に座り、表記メニューを口頭で注文。
店内の客は全てラヲタ風で前に並んでいた３人はラ通信者系でテーブル席で北青山の話題で盛り上がっていた。
左側の３人組は食べ歩き始めました系のビギナー風でやや緊張気味の面持ちで注文の品を待っていた。
右側では常連風のレゲエ系ラヲタがつけ麺を食っていた。
拙者も肉科のラーメン属のため、店内はラヲタカーニバルやね〜
まずはビギナーズの３人につけ麺が配膳され、今まで大人しかったビギナーズが急に盛り上がりを見せる…
ビギナーズＡ：「旨ぇな〜」
店主：「ありがとうごさいます」
ビギナーズＢ：「特にこの麺が最高だねッ」（つけ汁褒めろや〜ｗ）
店主：「…麺ですか（苦笑）麺は浅草開花楼の麺を使用してるんです」
ビギナーズＡＢ「……？」（ちなみにＣは黙々と食べている）
店主が簡単に開花楼の麺を説明すると
ビギナーズＢ：「西山製麺なら知ってるんだけど」（とりあえず知ってる事言いたいんやね〜）
誰だって最初はビギナーさ、こっちの世界へようこそって感じやったね〜…この時は
そんなこんなで
８分程でラーメン登場！
とりあえずスープを一口…グッとくるね〜 引きずり込まれそうな底なし沼のようや〜!!
立て続けに４口啜ってもうた。
粘度のある濃厚な動物系に、カツオ、サバ、煮干しが一体となった魚群系。
どれも濃厚なのだが、どれも特別な主張は感じない濃厚バランス系豚骨魚介スープという印象。
富里時代とはまるで違うチューニングとなっている。
出汁由来のモノとは違う感じの強い甘味も感じるが、動物系と見事にリンクしており嫌味はない。
とてつもないレベルを感じるスープやね〜
麺は開花楼の中太ちぢれ麺で硬めの茹で具合。
最初の一口目にやや違和感があったが、二口目で補正された。
やや芯が残る感じで、バツバツと歯切れの良い麺。
具はチャーシュー４枚、ホウレン草、海苔1枚、ナルト、穂先メンマ、刻みタマネギ（5〜6粒）の構成。
チャーシューはトロトロのバラロールで薄めの味付け、いつもより獣臭が強い感じだが、スープとの相性は良い。
ホウレン草はあまり存在感が無いが、箸休めには丁度良い。
穂先メンマはちょっとエグミを感じるがまずまず。…メンマはちょっとブレるね〜
刻みタマネギは富里時代は多めに入っていたのだが、薬味がスープの味を変えるのを嫌ってか？ ほとんど確認出来ないぐらい量だった。
極上のスープは全てレンゲで掬いながら完飲。
丼の底に残る粒の大きさ・色が事なる数種類の魚粉がこのスープを物語っているような気がした。
この店主ブラックレザーのエプロンはダテじゃないね〜ｗ
ごちそうさまを告げ、ビギナーズと同時の会計となった。
店を出たビギナーズ…
ビギナーズＡ：「いや〜旨かったな〜」
ビギナーズＢ：「マジで一風堂と張るんじゃねぇか〜？」
…食べ歩きなんて辞めてまえ〜ｗ
終始無言だったビギナーズＣに期待したい