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78点
坦々麺（辛さ並）[ラーメン/担々麺]
麺絆や 519（東京都江東区）LIE LIE LIE

９月１３日　１１：００定刻に開店しました。
細麺は、すぐにたれてきて、変更を望みます。
スープの辛さは、普通でちょうど良かったです。

ラーメン屋が作った坦々麺といった感じです。本格派を期待すると物足りなさを感じるかもしれません。
「特徴を出す」といった気持ちは、解りますが「大勝軒系×坦々麺」は少し荷が重すぎるもうに思えます。辛×味噌×野菜と言った感じでしょうか？

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