麺庵ちとせの他のレビュー
コメント
こんばんはぁ~♪
私も年明け初日にいただいて来ましたよ。
また美味しくなりましたね!
次は塩かな、担々かな。^^
mocopapa | 2018年1月13日 21:52どもです。
わたしも先日行ってきましたよ!
YMKさんは醤油が多いですね(^^)
わたしは満遍なく食べますが、
汁なし担々麺がラーメンNn.1
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年1月13日 22:18牛骨豚骨白湯ブランドの醤油ですか!
チャーシューも変わったようだし。。。
早く初ちとせしたいです^_^
NORTH | 2018年1月13日 22:41こんばんわ~
満点ですね~♪
ワタクシもマイナーチェンジされた一杯を食べに行きたいです!!
たく☆ | 2018年1月13日 23:04初めましてこんばんは~
醤油の満点レポが続いて驚いています!
次は担々麺をと思っていたところなので次回が困りますね(笑)
BMしましたので今後も参考にさせて頂きま~す✨
銀あんどプー | 2018年1月13日 23:16おばんです。
出ましたね!、満点が。
自家製麺が加水抑えめなところも、
精悍なスープにマッチしているように思っています。
モコと同様、
私も年明け初日にいただいて来ましたよ(笑)
ワタクシの場合は<塩>でしたが。
年末に担担麺、年始に塩なので、次回は醤油の予定です。
今年もお互いにお世話になりそうですね♪
おゆ | 2018年1月13日 23:45ども〜
そろそろ再訪を!っと思っていますが
2月かな?
1ヶ月に一度は酔りたいお店です
はち ~減量中~ | 2018年1月14日 07:12文句なしの満点ですね!
これは何度でも食べたい逸品です。
夜の部しか行けなくなったー(>_<)
とまそん@ラーメン食べて詠います | 2018年1月14日 11:05こんにちは。
皆さん行かれてて裏山です〜
私も早めに追撃します。
kamepi- | 2018年1月14日 11:17こんにちは。
同店の、とどまるところを知らない料理の見直しとレベルアップ。頭が下がります。
コチラの初訪問は、今年の重要なミッションの一つですw
NSAS | 2018年1月14日 12:24おっと・・・
満点やね~
また行きたいですけどね。
今はひたすたノス系デス~
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2018年1月14日 17:27こんにちは。
改良されたスープがまた実に美味しそうですね。
満点も納得の感じですね。
ももも | 2018年1月14日 18:56こんばんわ~
何度見ても美しい麺面ですね~!!
しかもマイナーチェンジされて更に美味しくなったんですね♪
マジで早く行かないとw
バスの運転手 | 2018年1月14日 20:39あけおめ!
ここ逝きたい!
てか、飲む会!!
junjun | 2018年1月15日 09:15こんばんは~
マイナーチェンジで100点ですね
また食べたいです^^
Gonta | 2018年1月15日 18:33KMです。
牛骨のブレンドというのがそそります。
独特のコクがあるでしょうね。
画像がきれいなので、味まで伝わってきます。
KM | 2018年1月16日 10:40満点とは、裏山杉〜
前もコメした記憶があるけど、職場変わって下さい(^_-)-☆
ラーメン大好き夫婦(nao) | 2018年1月16日 21:23こんばんは。
いつも高得点ですね~今回は満点ですし。
スープが特にウマそうです。
私もここはいつか行きたいと思っています。
pvs aka duff | 2018年1月20日 03:30
YMK
グフ ゲルググ
北崎ウンターデンリンデン

ラーメン ばっさー






マイナーチェンジされた醤油スープは、牛骨、豚骨でつくった白湯を少量ブレンドとの事。確かに以前より濃厚でマイルド、香味油の甘味が深みと奥行きを演出。そこへ加水を抑えた、全粒粉入りの自家製麺が絶妙に絡み合う。主役はあくまで麺とスープ。しかし、脇を固める盤石の具材も絶品。ゼリー状の味玉、薬味の青ネギ、繊維を感じる枕木メンマ、厚手のチャーシューの構成。去年まで提供していた仕様と異なるチャーシューは、肩ロース低温調理されたもの。非常に柔らかく按配上々。美味いなぁ!大満足でご馳走様。