バスの運転手
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コメント
こんにちは
油断して8時過ぎになってしまいました。
ただただ羨ましいです。
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年1月13日 16:01こんにちわ
イベリコ豚好きなんですよね。業務スーパーだと冷凍のものが1kg１０００円で買えるので
よくカレーの具材にしています。
国産豚よりやや生臭みがあるのでスパイスで打ち消してやるといい味になるんですよね♪
旨そうです
ラーメンハンターJ | 2018年1月13日 16:06先程はありがとうございました！
店主さんにただただ感謝の２杯でしたね。
私も追ってこのあと(笑)
塩対応 | 2018年1月13日 16:07こんにちは。速報乙です。
所用で行けませんでした。
素晴らしい周年限定ですね♪
おゆ | 2018年1月13日 16:25こんにちは。
イベリコ豚でこのラインナップならミニラーメンがつかなくても1000円でお安いと感じてしまいます。
次はミニラーメンのレビュー?。
glucose | 2018年1月13日 16:27しっかりゲット裏山でーす ^_^
食べたかったなぁ〜(泣)
NORTH | 2018年1月13日 17:21こんばんは～
周年限定ゲットおめでとう御座います✨
メチャメチャ美味しそうで裏山Cです～
交通機関で現地7時は自分には無理です(^^;)
銀あんどプー | 2018年1月13日 18:24こんばんは^^
周年限定美味しさそうです
このあとのレビューも楽しみです
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2018年1月13日 18:35朝千葉の買い出しで蛤を仕入れたなんて、
すごいストーリーです。千葉ってどこだろう？松戸ならまた近いかもｗ
さて次のレビュー待っています。
虚無 Becky！ | 2018年1月13日 18:40こんばんは^^
今日はお疲れさまでした。
いやあ、旨いしこの値段だし、言うことないですね。
しかし速い。
としくん | 2018年1月13日 21:03どもです。
わたくし昨日は客先の新年会で帰宅は午前様(笑)
朝起床したのは9時を回ってました(^^;
あらチャンさんでさえ、食いっぱぐれたのに(///ω///)♪
埼玉県は裏山です(^^)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年1月13日 21:31こんばんはぁ～♪
今日はお疲れ様でした。
速攻レビュー乙です！
いやぁ～旨かったですねぇ～～。
あの後は秋津？？？
mocopapa(S852) | 2018年1月13日 22:40こんばんわ～
ﾜﾀｸｼも頂きましたよ～。
旨かったですね～♪
っていうか、コスパ良すぎですわ～ｗ
たく☆ | 2018年1月13日 22:47こんばんは
やはり行けれてましたか～。
早起きできずに残麺ながら諦めました( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
早起きは三文の得ですね・・・。
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年1月13日 22:48こんばんは。
皆さんのツイート見ましたよ～
これは本当に出血大サービスですね～
行きたかったな～
kamepi- | 2018年1月13日 22:50こんばんは♪
こちらももう2周年なんですね
そして記念の一杯は採算度外視の価格設定！
よしかわさんのこの還元意思がお客を大切に思ってくれてる心の現れですね♪
さすがの一言です！
そして続きがきになります(笑)
へべれけ | 2018年1月13日 23:48こんばんは
あちらでもこの限定の話題出ましたよ！
限定ナイスゲットでしたね！ああ、羨ましい＼(^o^)／
キング | 2018年1月14日 01:03バスの運転手さん，どうもです。
こちらも２周年ですか。
蛤とイベリコ豚……すごい組み合わせですね。
うーん，これはそごそう。
RAMENOID | 2018年1月14日 06:31どもです。
く、悔しい・・・
急遽の出張&不慮の・・・が無ければ。
悔しいので、今度いわしそばを食べに連れてってください(^o^ゞ
一日三食ラーメン | 2018年1月14日 06:36ども〜
すごい並びですね
なかなかイケないお店です……
はち ～減量中～ | 2018年1月14日 07:09おはようございます❗
やはり行かれてましたか!
二周年とは感慨深いものがありますね。
よしかわさんらしい豪華な一杯は羨ましいです！
ラジオ | 2018年1月14日 08:33こんにちは〜。
ゴージャスで激ウマな２周年記念の限定でしたね！
お次も...(･∀･)ﾆﾔﾆﾔ♪
よっしーＲ | 2018年1月15日 11:44こんにちは！
コレすげ〜食べたいです‼️(￣^￣)ゞ
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年1月15日 17:38
川越よしかわサン㊗2周年おめでとうございま～す＼(^o^)／
【2周年記念限定麺】活はまぐりとイベリコ豚のワンタン麺＋ミニラーメン付きで1000円
先ずはメインの一杯です♪
この日は川越よしかわサンの2周年記念限定ラーメンの整理券を朝7時から配布、120食を提供するとの事。
でも、皆さん早くから来られていてあっとゆう間に完売だったようですね～♪
何とか整理券をゲットして順番は無く営業時間に来てくださいって事でお友達と待ち合わせて13時頃に来てみましたが、想像以上に並びが出来ていて約30名待ちに接続です。
でも、それも納得！
2周年記念限定麺の他にも人気の煮干しそば(白醤油)を150食分、500円で提供って事でツイートを見た多くのファンは皆さん来ちゃいますよね！
入店後、店主さんご夫婦とスタッフさんにお祝いを言って順番を待ちますが今回の限定麺にはメインの豪華な一杯の他にミニラーメンも付き、それが人気の「いわしそば」か「ウニと鴨白湯の平打ち中華そば」のどちらかから選べるとの事。
ここは、もちろん未食の後者を選び到着後→入店→到着してから丁度約1時間で順番が来て着席して先ずは乾杯～♪
その後、豪華な一杯が提供され頂きま～す♪
スープは想像していたより濃いめの色合いですが、塩気は丁度良く表面はオイリーですが、全く脂っこさは感じません。
コレはイベリコ豚の肉から取った上質の旨味、脂に活蛤を合わせたスープとの事で野性味と上品さを備えた唯一無二の仕上がりになってますね～♪
麺は自家製の細ストレート麺。
今回の麺はやや加水率高めのシルキーな茹で上がりですね。
美味しい脂の張ったスープの拾いも良くズバズバっと頂けます♪
具は大きな蛤にワンタン、チャーシュー、三つ葉、青ネギです♪
大きな蛤は今朝早く、店主さん自ら千葉の市場に買い付けに行ったそうですが見るまで大きな物が手に入るか分からず心配していたとか？
ですが、コレは立派な蛤ですよ～♪
貝好きには堪らないですよね！ホントに有難たくメチャクチャ美味しいです♪
ワンタンはイベリコ豚を使った餡がタップリ入ったものが3ヶ。
コレが生姜が効いていてプリっと美味♪
チャーシューは、やはりイベリコ豚でバラチャーが5枚に分厚い脂身タップリの塊肉がひとつと肉も大盤振る舞いですよ～♪
ネギは青ネギで匂いが強く無くて上質なイベリコ豚の味わいの邪魔をしてませんね。
脂っこくは無いけど三つ葉はもう少し欲しかったかなぁ？
でもでも、原価無視、儲け度外視の一杯に悶絶・・・♪
しかも、もう一杯、この後に提供されるんです(*^▽^)♪
先ずは速報でご報告で～す♪
だから、まだご馳走さまじゃないんです！
つづく・・・♪(笑)