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1/17 お昼に訪問。 休日の買い物途中に昼食です。ちょっと食べてみたいものがあってこちらに寄ってみました。そんなわけでポチるのは再販となった標記です。お値段は1480円と破格の設定になっています。色々付いているためですが、以前限定登場した時よりもお得になっているようです。ちなみに今回のベースとなるのはレギュラーの「上州ブラックつけ麺」通常780円のようです。いつものように「中盛」でお願いしました。 丼!! 普通にこちららしいつけ麺の登場です。 このメニューの売りとなっている丼はサンリオの人気キャラクターがラーメン店スタッフの装いで並んでいます。丼自体は結構小ぶりで、つけ汁の量が少なめに感じますが・・・。 麺の丼を見ると、指定しなかったものの、デフォルトが「出汁もり」仕様で提供されました。 つけ汁はネーミングの通りに黒みがかった色が特徴的な清湯系です。鶏ガラを主体として魚介がサポートしています。「あまじょっぱ」をコンセプトとしているようですが、塩気は他のつけ麺と同程度に感じます。深みのある醤油ダレが良い風味を醸し、思ったよりもアブラ分も多めでオイリーな仕上がりになっています。何かが足りないと思わされるのは、この後に解決しました。 麺はお馴染みとなっているつけ麺用の太麺です。普段は「〆盛り」しか食べないのですが、予想以上に好印象です。一旦〆られた麺を再度湯がいているようで、そこに魚介出汁を纏うことでそのままでも十分に楽しめます。 具はチャーシュー、メンマ、ネギ、なるとといった感じです。 柔らかなコロチャは脂身が多めだったのが残念です。 他はメンマやネギといったシンプルな取り合わせになっています。 スープ割りは「出汁もり」のスープを投入してセルフで調整できます。全量投入してもやや濃いめな味わいがまずまずですが、やはりちょっと物足りないように思えます・・・。そこで卓上のBPをたっぷり投入してみました。それによりようやく完成です。イメージとしては『富山ブラック』を意識しているのだと思われ、BPは必須なのではないかと感じます。一方で初期からBPたっぷりだと敬遠してしまう人もいるだろうということで、提供時点では省いているのだと勝手に想像しました。これが正解だとしたら予め説明を加えてもらえると良いかなと思いますが、全ては想像の産物です。 価格設定のからくりとしては前述の丼の新品に加えて次回「上州ブラックつけ麺」が無料になる券が付属しています。780円×2=1560円なので、再訪すれば割引料金でサンリオ丼はサービスになる計算です。 丼のキャラクターは5種類から選べますが、当然のように「シナモロール」です。「シナモン」がタオルをかぶって『腹が減ったらうちに来い!!』って、ちょっとニヤケテしまいます。 やや迷走している感もあるお得なセットの変わり種メニューです。 近日中にBPたっぷりの「上州ブラックつけ麺」を食したいと思います。
休日の買い物途中に昼食です。ちょっと食べてみたいものがあってこちらに寄ってみました。そんなわけでポチるのは再販となった標記です。お値段は1480円と破格の設定になっています。色々付いているためですが、以前限定登場した時よりもお得になっているようです。ちなみに今回のベースとなるのはレギュラーの「上州ブラックつけ麺」通常780円のようです。いつものように「中盛」でお願いしました。
丼!!
普通にこちららしいつけ麺の登場です。
このメニューの売りとなっている丼はサンリオの人気キャラクターがラーメン店スタッフの装いで並んでいます。丼自体は結構小ぶりで、つけ汁の量が少なめに感じますが・・・。
麺の丼を見ると、指定しなかったものの、デフォルトが「出汁もり」仕様で提供されました。
つけ汁はネーミングの通りに黒みがかった色が特徴的な清湯系です。鶏ガラを主体として魚介がサポートしています。「あまじょっぱ」をコンセプトとしているようですが、塩気は他のつけ麺と同程度に感じます。深みのある醤油ダレが良い風味を醸し、思ったよりもアブラ分も多めでオイリーな仕上がりになっています。何かが足りないと思わされるのは、この後に解決しました。
麺はお馴染みとなっているつけ麺用の太麺です。普段は「〆盛り」しか食べないのですが、予想以上に好印象です。一旦〆られた麺を再度湯がいているようで、そこに魚介出汁を纏うことでそのままでも十分に楽しめます。
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、なるとといった感じです。
柔らかなコロチャは脂身が多めだったのが残念です。
他はメンマやネギといったシンプルな取り合わせになっています。
スープ割りは「出汁もり」のスープを投入してセルフで調整できます。全量投入してもやや濃いめな味わいがまずまずですが、やはりちょっと物足りないように思えます・・・。そこで卓上のBPをたっぷり投入してみました。それによりようやく完成です。イメージとしては『富山ブラック』を意識しているのだと思われ、BPは必須なのではないかと感じます。一方で初期からBPたっぷりだと敬遠してしまう人もいるだろうということで、提供時点では省いているのだと勝手に想像しました。これが正解だとしたら予め説明を加えてもらえると良いかなと思いますが、全ては想像の産物です。
価格設定のからくりとしては前述の丼の新品に加えて次回「上州ブラックつけ麺」が無料になる券が付属しています。780円×2=1560円なので、再訪すれば割引料金でサンリオ丼はサービスになる計算です。
丼のキャラクターは5種類から選べますが、当然のように「シナモロール」です。「シナモン」がタオルをかぶって『腹が減ったらうちに来い!!』って、ちょっとニヤケテしまいます。
やや迷走している感もあるお得なセットの変わり種メニューです。
近日中にBPたっぷりの「上州ブラックつけ麺」を食したいと思います。