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久しぶりの訪問になりました。スタンダードな白丸元味（790円）をバリカタで注文。知らないうちにチャーシューが鶏と豚から選べるようになっていたので、今回は豚でお願いしました。待つこと数分でラーメンが到着。スープは豚骨ベースながらさっぱりめです。良く言えばくどさがない、あっさりしているという感じですが、正直薄味で深みがないと言った方がしっくりくる味です。麺は極細のストレート麺で、こちらは歯切れが良くまずまず。しかし具材も今ひとつでした。チャーシューは旨みがなく、茹でもやしときくらげは特に味付けがされていないので水分がスープを更に薄くしてしまっています。
S
Haruking
冷たいはんぶん
テッシー
masopp
スタンダードな白丸元味（790円）をバリカタで注文。知らないうちにチャーシューが鶏と豚から選べるようになっていたので、今回は豚でお願いしました。
待つこと数分でラーメンが到着。
スープは豚骨ベースながらさっぱりめです。
良く言えばくどさがない、あっさりしているという感じですが、正直薄味で深みがないと言った方がしっくりくる味です。
麺は極細のストレート麺で、こちらは歯切れが良くまずまず。
しかし具材も今ひとつでした。チャーシューは旨みがなく、茹でもやしときくらげは特に味付けがされていないので水分がスープを更に薄くしてしまっています。