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「サンマーメン¥734」@らーめん まるともの写真680円+税

いつも人気のお店ですが休日夜のこの日も当然大人気、入口に売っている野菜や干し芋などを見ながらしばし待つこと10分ほどで店内に案内されました。

僕標記 妻ジャージャー麺 娘エビチリ
娘②イカと肉の炒めかな

季語なし、字余り、あと息子の存在を失念したかのような一句になってしました。
息子はチャーハン、あと別に唐揚げや餃子などをお願いしております。

「サンマーメンて何?」という長女にエセ神奈川県民として講釈を垂れていると、ぬらぬらとした我が一杯がやって参りました。

◆スープ
ガラベースに甘めのカエシが汎用感(=安心感)をブーストする業務用の中華スープ、ケミカル感はさほどでもないですが、飽きが早そうな系統です。個人的にはちょっと甘過ぎます。

◆麺
餡の下から麺を引きずり出すと、ダマにこそなっていませんがすでに熱にやられてクタクタな状態、
カンスイが主張します。

◆具材
アツアツの餡に封じこめられた炒め野菜と肉。
餡自体は甘さ控えめで美味しいですね。ライスに合いそうです。JOJOにスープに溶けだして、良い塩梅に。

◆その他
コチラのお店は家族と3回目なのですが、いつもお店オリエンテッドな目に出くわします。
人気店なのは分かるのですが。

次回は別のもの食べます。

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