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この日は友人宅の近くにあるこちらのお店に訪問。お昼時を少し過ぎていましたが、ほぼ満席でした。最近は歳のせいかあまり濃いのは食べれなくなってきて、こちらも豚骨魚介ときいて心配していましたが、見た目は完全なるあっさり系。しかしスープを一口飲んで驚き、あっさりなのに動物系のとろみやコクが凄くて後を引く旨さです。こーいうメンマがたくさんのっているのは好きだなぁ。。増したい位。味玉もチャーシューもとても美味しく満足。麺が、もうすこし硬い方が自分的には好みかな?と感じました。
お昼時を少し過ぎていましたが、ほぼ満席でした。
最近は歳のせいかあまり濃いのは食べれなくなってきて、こちらも豚骨魚介ときいて心配していましたが、見た目は完全なるあっさり系。
しかしスープを一口飲んで驚き、あっさりなのに動物系のとろみやコクが凄くて後を引く旨さです。
こーいうメンマがたくさんのっているのは好きだなぁ。。増したい位。
味玉もチャーシューもとても美味しく満足。
麺が、もうすこし硬い方が自分的には好みかな?と感じました。