2018/1/16
懐古趣味な田舎住まいのおぢさんはハマトラとデコトラの違いが判るゴールドブレンドな男w
どうもフランキーゴーズトゥハリウッド1stでふ

ナビが無ければ全く辿り着けないであろうコチラ！
ドンづまりの様な道の先を疑いながらも進むと「ラーメン」の赤い小さな幟が見える
近づけば脚立の間に架けられた幟だったw
簾の掛った店舗はお隣がカフェで入り口で更に戸惑い

口頭注文後会計
店内はカレーの良い薫りが漂うが2つも食べれない小胃袋ヘタレは表題をお願いした

暫し後、着丼
具材はワンタン5、叉焼3、シナチク、葱、ナルト

スープはノスタ　元祖王道絶対的ノスタ醤油
鶏がら豚骨の誰もが想像出来るお味はある意味安定　優しい塩分濃度とNO追加オイルはおそらく物足りないとの評価も出がちだろう

麺は驚きの博多ライクな極細！　多加水の軟め茹で加減でこのスープに合わせるのはある意味斬新

ワンタンは餡タップリで薄皮ピロピロ
餡はほぼ挽肉オンリーかな
この辺りはワンタンの好みで分かれるトコだろう

叉焼も昔ながらの縁の赤い叉焼　肉質確り
シナチクは平たいコレも王道ノスタ

さてさて優しいスープなので後半はアレンジと行きましょう！
卓上アイテムのコショウを少々
う〜ん、このスープに合わない訳が無い！
昔のおぢさんは味も見ずにコショウ振ってたもんだw
そしてラージャン　コレが(・∀・)ｲｲ!!
チョイ辛な辣油味に成り相乗効果バツグン

総じて麺以外はノスタルジックな一杯
油で補完するでも無く塩分で際立たせるでも無いが元町にあって欲しい貴重な一杯なのでR