酒乱
モーパパ
Paul
poti
HASH-ROYAL
コメント
こんばんは。
チャーシューワンタンでこの値段は嬉しいですね。
ここは何を頼んでも外れがないようですね。
おやす | 2018年2月5日 17:47こんにちは
ここは私のお気に入りの神田軒ではないですか！笑
この麺も旨いですよね。
夏にはざるを狙っていますよ。
イケちゃん | 2018年2月5日 18:21おやすさんこんばんは。
ぶっちゃけ言うと「麻辣麺」はハズレだったかなー（＾＾；）
https://ramendb.supleks.jp/review/970091.html
でもたまたま下ブレだったかもなのでもう一度挑戦してみようかな！
イケちゃんさんこんばんは。
いやいや自分のお気に入りです（笑）
あの麺のザルもいいですよ♪
酒乱 | 2018年2月5日 18:59こんばんは。
これはボリューム満点で良いですね。
今度、福島に行ったら狙いたいです。
kamepi- | 2018年2月5日 23:05酒乱さん、おはようございます！
大正から続くお店なんですね。動物系が軸の醤油スープは好みそうです。
やっぱりキヌサヤがいいですね。
なまえ | 2018年2月6日 07:25＞酒乱さん
多忙中にて食べるだけでコメも入れずレビュも上げずすいませんでした。
１００年食堂の味でしょう。
まだまだ福島には、こうしたシブくて歴史のある食堂がいくつもあるように思うのです。
mona2 | 2018年2月7日 19:20
本日は「チャーシューワンタンメン」を頂きました。
約8分程での登場です。
スープは豚骨+地鶏ベースのスッキリ醤油スープ。
醤油ダレは穏やかでジンワリ美味しい優しい味です。
麺は平打ちストレートの自家製麺。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/253878952
いつものツルンとした滑らかな食感の麺も安定した味わい。
喉越しも良く美味しく食べれます。
具材はチャーシュー5枚、ワンタン5個、メンマ、絹さや、刻みネギ。
チャーシューは脂身の少ない肩ロース肉で歯応えと肉の旨味をしっかり味わえる物で自分好み。
地鶏挽肉入りの自家製ワンタンはあっさり味でプルンとした食感の皮が美味しい♪
メンマはやや甘め。
いつもの絹さやと多めのネギは良いアクセント。
毎日食べても飽きない百年食堂の変わらぬ一杯！
あと百年は頑張ってもらいたいですね(^_^)
ごちそうさまでした。