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「小ラーメン¥780(野菜少なめ・ニンニク増し)」@ラーメン二郎 八王子野猿街道店2の写真★2018/2/6(火)10:56先に「小ラーメン」の食券を購入してシャッター待ち7人に接続、定時に開店後カウンターに着席し、11:09野菜少なめ・ニンニク増しコールで着丼。

★スープ・・・乳化少しで豚感はバッチリ濃厚です、そこにカエシはしょっぱめですが・・・これがとても中毒性(笑)あります、背脂も多めに浮いていてパンチがある甘さ少ないストロングスープです。
★麺・・・・・中太(二郎標準では細め)のウネリ少しの平たいほぼストレート麺、固めの茹で加減でパツンと弾力あってグミッときます、加水低めなのでスープの吸込み良好です、量は300gくらいズバズバ食べてストレス解消(笑)です。
★具材・・・・豚は大きく分厚いのが2個、プルプルな柔らかさで味付けは控えめなのでスープに浸して旨いッ!神豚です、野菜はモヤシ多めでシャキ、増したニンニクは粗みじん切りの辛めで存在感たっぷりなパンチです。

★安定感あるこちらですが、今日はもう一つ上ブレ感ある仕上がりに感じ満足満腹です、店主さんと助手さんの流れるようなオペは素晴らしいです、退店時は外待ち発生に20台くらいある駐車場も満車でした、車で行ってタイミング悪いとこちらで駐車場空き待ちも出来ないし、コインパーキングも結構歩くので・・・それでも食べたくて並ぶ二郎の中でも人気店ですね〜

投稿(更新) | コメント (17) | このお店へのレビュー: 17件

コメント

こんばんは。
野猿で上ブレですか~。なんと羨ましい。
素晴らしい一杯で良かったですね!

うが | 2018年2月6日 19:32

うがさん、コメントありがとうございます!
>なんと羨ましい
自分でも羨まし(笑)かったです
ビックリな美味しさ・・でしたよ~

eddie | 2018年2月6日 19:35

eddieさん。こんばんわ。
いいですよね。こちら…
豚・グルエースに、カネシ(今はなき)
ストロングスープ、最高っすね!
ニンニク増しは、ドカモリクラスみたい
メチャうまそうです!

いたのーじ | 2018年2月6日 20:44

いたのーじさん、コメントありがとうございます!
二郎の中でもレベル高い人気店ですからね~
美味しかったです!!

eddie | 2018年2月6日 21:19

97店ですか、すごいですねえ。
こちらも20年ぐらい前に行って、それっきりなので改めてBMしてます。この点数を見ると早く行かなくちゃ。

まなけん | 2018年2月6日 23:31

店→点です。すいません...

まなけん | 2018年2月6日 23:32

まなけんさん、コメントありがとうございます!
こちらは二郎のなかでも
上位だと思います!!

eddie | 2018年2月7日 05:28

おはようございます。
いつも以上の満足感が得られたみたいですね!こちらは最近は限定ばかり食べていて、デフォ久しく食べてないので、レポ見ていたら食べたくなってきました^^

poti | 2018年2月7日 07:45

potiさん、コメントありがとうございます!
今日は上ブレ感あって満足しました・・
>こちらは最近は限定ばかり食べていて
逆に僕はデフォばかりで・・
次回は限定かな?です

eddie | 2018年2月7日 07:49

KMです。

やっぱり野猿はいいですね。
家が近いので昔から行ってます。
店が移って駐車場ができて便利になりましたが、満車なんですね。
相変わらずの人気で何よりです。

KM | 2018年2月8日 09:18

KMさん、コメントありがとうございます!
安定の美味しさで
人気ありますよね〜

eddie | 2018年2月8日 09:20

おはようございます!

期待を裏切らない満足の一杯だったようですね。おめでとうございます!

最近インスパ系ばかり行っていて直系行ってないんです。久しぶりに行きたいですね。

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2018年2月10日 09:03

尼茶さん、コメントありがとうございます!
二郎の中でも人気店で
安定感あって!満足満腹です

eddie | 2018年2月10日 09:39

こんばんは。
さすが野猿って感じでしょうか。
それにしても、麺が美味しそうです。

jim | 2018年2月10日 23:27

jimさん、コメントありがとうございます!
今回はスー・麺・豚と・・・
完璧でしたよ~!!

eddie | 2018年2月11日 02:34

eddieさん こんにちは!
こちらには行ったことがないんです・・・
食べに行きたいな~

ヨコべー | 2018年2月12日 08:50

ヨコベーさん、コメントありがとうございます!
神奈川からは遠いですからね~
でも駐車場も多くあるので・・
機会があれば是非!!

eddie | 2018年2月12日 09:14