ラーするガッチャマン(通院中)
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コメント
ラーするガッチャマンさん、
僕は白しか食べたことがないので、もうこれは再訪・黒 必至ですね。
まなけん | 2018年2月12日 08:19おはようございます！
八雲のワンタン最高ですよね。
見るとまた食べたくなっちゃいます。
mocopapa | 2018年2月12日 08:49名店の名にふさわしいですね。
都内にはそんな店がたくさんありますね。
前回の柴崎亭もですよね。
東京はやっぱり、いいところ。
かな・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2018年2月12日 09:23八雲のワンタンは美味しいですよね。
来月からはふらっと寄れそうなのが嬉しいです。
NORTH | 2018年2月12日 09:35ラーするガッチャマンさん，どうもです。
八雲さん美味しいですよね。
海老ワンタン食べたい。
そう言えば移転後は未訪でした。
RAMENOID | 2018年2月12日 10:51まなけんさん、どもです。
此方では、黒とミックスも是非食べてみて
下さい(^_^)
マッタリ感が堪りませんよ(//∇//)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年2月12日 13:24mocopapaさん、どもです。
やっぱり、美味しすぎです！
でも、黒かミックスのほうが好きです(๑'ᴗ'๑)
気になって、此方出身のお店にも行ってきました(//∇//)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年2月12日 13:27塩のヲタクさん、どもです。
此方も柴崎亭も他の追随を許さぬ名店として
確立されましたね(^_^)
まさに、名店の名に恥じぬ味でした(^^)/
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年2月12日 13:29NORTHさん、どもです。
此方にふらっと立ち寄れたら幸せですよ(^^)
このワンタンでビールは至福ですね(//∇//)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年2月12日 13:32RAMENOIDさん、どもです。
此方が美味しすぎるので、此方出身の店主の
お店にも先日伺ってきました(^^)/
今の店舗より前の店舗の方がアイアンシェフの
厨房みたいで好きでしたがε=ε=(ﾉ≧∇≦)ﾉ
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年2月12日 13:35こんにちは
移転前からご存知だったのですね。
白より黒がお好みのようですね！
魂どん | 2018年2月12日 14:35こんにちは。
移転後はお初でしたか。
当方、黒だしのみ未経験なので、
再訪が叶ったら、それにしてみます。
閑話休題。
次回アップ予定の店は、奇しくも、
此方と関連がある台東区内の店です。
ひょっとして同じとか？
おゆ | 2018年2月12日 15:43こんにちは！
白だしワンタン食べたくなりました‼️（╹◡╹）
ナルホド…黒も堪らないんですね‼️
似た様な某店の白黒レビュー入れたばかりなのは偶然❓笑
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年2月12日 15:44白醤油は見た目が美しく仕上がっていいですね。
地味に未訪ですので、なんだかんだで黒を頼んでしまいそうですが
さぴお | 2018年2月12日 16:05こんにちは
いいですね。
羨ましさ爆発です。
ここは節目のどこかで訪問したいと思っています。
その時は黒で^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年2月12日 16:20こんにちは^^
八雲良いですね～
昨日は急に思い立って、この系統の源流のお店に行ってきましたよ。
八雲にも同じDNAが宿っていることを再認識しました。
としくん | 2018年2月12日 18:00たけどんさん、どもです。
実は店舗の造りも丼も移転前の方が好きです(//∇//)
ただ、2階だったんでね(^^;
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年2月12日 18:07おゆさん、どもです。
移転後は3回目だったでしょうか(^^)
(>_<)でした、大田区の方ですよ(⌒‐⌒)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年2月12日 18:13いっちゃんパパさん、どもです。
そう言えば、黒でアップでしたね！
わたしの場合は、黒白あると必ず両方食べたくなる(笑)
商売的にも上手いと思いますよ(^^)/
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年2月12日 18:19存在価値のない駄肉さん、どもです。
此方は並んでいても比較的回転が良いので
お薦めです(^^)
個人的には最初はミックスをお薦めです(^^)/
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年2月12日 18:22あらチャンさん、どもです。
此方はわたしの定点観測店、一定間隔をおいて
次は大好きな黒です( ☆∀☆)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年2月12日 18:26としくんさん、どもです。
と言うことは浜田山?それとも目黒?
いずれも美味しい名店ですよね(^^)/
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年2月12日 18:31おばんです。ども。
ワンタン いいですねぇ。
都会のワンタンは追いかけられないですが、都会周辺を探ってみたいですね。
本格的な名店訪問は無理かと。
村八分 | 2018年2月12日 21:27続いてどうも～
コチラも課題店なんですが今だ行けてませんｗ
毎年言っているんですが今年こそ行ってみたいです！！
バスの運転手 | 2018年2月12日 22:59村八分さん、どもです。
高崎のなかじまさんはレベルが高いですよね！
距離を物ともしない村八分さんなら、是非(^^)/
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年2月12日 23:59バスの運転手さん、どもです。
此方のマッタリ醤油を味わってください(^^)/
幸せいっぱいになりますからε=ε=(ﾉ≧∇≦)ﾉ
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年2月13日 00:01こんにちは。
自分はまだお店に伺えていませんが
宅麺で何度かこの一杯を頂きました。
お店で食べれは、もっと美味しいことでしょうね。
ももも | 2018年2月13日 20:45もももさん、どもです。
此方は、ほんとに美味しい実力店
機会があれば是非(^^)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年2月14日 07:24こんばんは。
レポを読んでいると食べたくなります。
コチラは行ってみたいお店です。
M | 2018年2月14日 20:50Mさん、どもです。
此方は私的にワンタンではナンバーワンですが
ワンタン無しでもマッタリ醤油が美味しすぎて
ベスト5に入る大好きなお店ですε=ε=(ﾉ≧∇≦)ﾉ
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年2月14日 22:28
12:45着、外待ち8名に接続するとその後には立て続けに客が来て16名待ち(≧◇≦)
10分少しで中待ちに、さらに10分くらいでカウンター、回転は悪くありませんね！
今までは、黒を3回、ミックスを2回いただいていますが、白は未食でしたので満を持しての白醤油(^^)
この日は男性三名でのオペですが、古いお店時代と違い厨房が見えづらいのが残念^^;
そして美しい一杯が目の前に、期待が高まります！
スープから啜ると、鶏の旨味がフワリと来て魚介と節系の風味と香りが主張してきます(^^)/
香味油もコクを出して、上品でいながら美味しさがしっかりした、さすがと思える旨さです(^^)
麺は中細の丸い断面の加水率中くらいで啜り心地も良いし噛んでもプチッとした食感は堪らないもの(≧◇≦)
ワンタンは言うまでも無く絶品、肉餡は生姜の風味と肉汁で言うこと無し！
海老も下味がついたぷりっとした食感で旨すぎっすw
食紅のチャーはしっかりお肉の味がして美味しいし、材木メンマもスープを邪魔しない味付けがされていて手抜かり無し(^^)
やっぱり八雲さんのワンタン麺は大好き(≧∇≦)b
ただね、白醤油も満足できる美味しさでしたが、黒とミックスの時のマッタリ感が堪らなく好きなわたし、ちょっと敵いませんでした(//∇//)
次回は黒の番です！！！
ご馳走様でした。