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「中盛ラーメン¥790+野菜畑¥200→¥0(クーポン)」@末廣家の写真★2018/2/13(火)12:22こちらは2年以上振りの訪問です、店内2席空きありで後客も途切れる事なく退店時には外待ち発生です「中盛ラーメン」の食券を購入しカウンター着席時に麺カタメとクーポン(トッピング1品無料)を提示し今日のトッピングの中から1番高い(笑)「野菜畑」をお願いし12:27着丼。

★スープ・・・豚骨感しっかり濃厚でカエシはまろやかなしょっぱさでコクたっぷりです、鶏油は少なめ、途中おろし生姜を多めに入れて味変、風味が相性良いですね、久し振りですが安定のパンチある美味しさ、家系の中でもこちらのスープは好みです。
★麺・・・・・太めウネリ少しほぼストレート麺、カタメで頼みましたけど僕的にはまだ柔らかめ(笑)モッチリでスープとの相性は文句無しです、量は中盛で240gくらいに感じました。
★具材・・・・チャーシューは大きいのが1枚、ミシッとした食感とスモーク香!旨いですね〜ほうれん草はクタッてなくて多めで家系にはマスト、後は海苔3枚と少しのネギ、別丼で提供の野菜畑はシャキ感残る茹で加減で軽く醤油ダレで味付けしてあってそのまま食べてもラーメンに入れても、たっぷりな量でこれがクーポンで無料!

★ちょっとご無沙汰でしたが、やはり定期的に通いたいです!店は男性4人女性1人で元気な接客で活気あります。

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

eddieさん、こんばんは。

ほうれん草に加えて、たっぷり野菜。
これだけ野菜があると、家系でもヘルシーっぽくなりますね~。

ニンニクももちろん合うと思いますが、こういう直系テイストのお店のスープは
生姜もまた抜群に合うのがいいですね。

ぬこ@横浜 | 2018年2月13日 19:35

ぬこ@横浜さん、コメントありがとうございます!
野菜が多過ぎて遭難しそうに(笑)なりました
直系のストロングスープには僕は生姜が好みです!

eddie | 2018年2月13日 19:46

eddieさん。こんばんわ。
自分は直系であれば、これでもかっ!
ってくらい…ニンニクを投入します!
行者ニンニク・フライドガーリック・無臭ニンニクの3点セットがタマリマセン(笑)

いたのーじ | 2018年2月13日 20:54

いたのーじさん、コメントありがとうございます!
>3点セットがタマリマセン
では・・次回試してみます!!

eddie | 2018年2月13日 21:27

こんにちは。
野菜盛り、割とボリュームがあるんですね~。
チャーシューにばかり目がいってしまいますが、此方も気になりますw

saima | 2018年2月14日 10:02

こんにちは。
末廣家さんいいですね~!こちらは一度しか行けてませんが、かなり好きな味で、家系の中でも1、2を争う味でした^^少し行きにくいですが、また行きたいお店です♪

poti | 2018年2月14日 10:48

saimaさん、コメントありがとうございます!
野菜で遭難しそうになりました(笑)よ〜

potiさん、コメントありがとうございます!
僕も家系の中では上位です
濃厚でコクたっぷりスープ!
美味しかったです

eddie | 2018年2月14日 11:17

こんばんは。
最近は人気度が更に上がって行列も多いですね。
私的家系ランキング暫定トップはこちらです。

うが | 2018年2月14日 23:52

うがさん、コメントありがとうございます!
>私的家系ランキング暫定トップはこちらです
確かに僕も上位店です!!

eddie | 2018年2月15日 05:29

おはようございます。

私は一度しか行ったことがありませんが、皆さんのレビュー拝見していると、安定の美味しさのようですね。久しぶりに行ってみたくなりました。

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2018年2月15日 07:05

尼茶さん、コメントありがとうございます!
僕の中では上位の家系です!
スープが安定の旨さです・・

eddie | 2018年2月15日 07:46