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「濃厚煮干らーめん」@濃麺 海月の写真味玉、和え玉。

週に一度の奥さんとの休みが合う金曜日。
なのにいつもは定休日な海月も水曜日に臨休したんで今日は振替営業、しかも和え玉対応日なんでココの和え玉好きな奥さんと一緒に。

煮干濃麺と遜色のないほどの煮干ぶりぶり。
醤油も食べたけど塩の方が尖ってて醤油は円やか。若干ね。
塩分濃度高し。

味玉はここ最近の味付けはしっかりしてる。
黄身がホント美味い。

和え玉は相変わらず鶏油がほんわり醤油ダレがビシッとして柚子胡椒の薫りが効いてて美味すぎる。

まーホントいつも来て良かったと思う。
今日は昨日とうってかわって寒かったんで振替営業って事で並びも緩かったんでホント良かった。

苦手な大葉・・・今度は抜いてもらおうw

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