Item: ラーメン 丸仙
Rating: 69
Author: ＭＲＴ

69点

前回、支那そばだったので今回は味噌で行ってみました。
味噌もかなりあっさりですね。出汁味が無いわけでもない
んですがそれを感じさせないくらい普通に味噌の味です。
自分的にはもう少し主張があってもいいのかなという所。
麺は中ストレートのわずかにウェーブが掛かった物、
スープとの相性も悪くなさそうでした。
具はもやし、コーン、メンマ、チャーシューに黒ごまが
パラパラという感じ。もやしは適度に茹でられており
しゃきしゃき感が残ってて良いと思いました。チュ-シューも
そこそこかな。

味噌も支那そばと同様の印象で非常にそつの無い作り
なんですが、主張もそれほど無いと言った感じでした。
ただとがった部分が無いので誰にでも受け入れ易い味
だとは思います。