mocopapa
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やっぱりネコが好き
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コメント
こんにちは
豚をしっかりと感じられて
甘みのあるカエシも合いそうですね
きっとマイルドなウマウマなんでしょうね＼(^o^)／
キング | 2018年2月22日 10:35どもです。
先日、博多豚骨をいただきに田中商店本店に伺ったら
勘違いで田中そば店(//∇//)
豚臭いスープに辛子高菜入れて、啜りたいですね(≧∀≦)
此方の自家製麺は何でも出来ちゃうんですね(^^)/
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年2月22日 11:21ども〜
この前久しぶりにお邪魔しました
結局、お気に入りの塩つけ麺を………
これ以外、食べる機会が……
はち ～減量中～ | 2018年2月22日 11:49こんにちは。
博多豚骨はサラリとしてるんですね。
それでいて、こくふかいとは、
おじさんにはもってこいな感じです。
kamepi- | 2018年2月22日 12:27どもです。
懐かしの博多ラーメンですか。
旨味タップリなのに、飲みやすそうです。
麺も自由自在ですね。
ピップ | 2018年2月22日 12:27こんにちわー！
定点観測お疲れ様です！
豚骨がお得意のコチラの博多なら、麺も併せて間違いないでしょうねー。
味玉クーポンも嬉しいですね♪
塩対応 | 2018年2月22日 14:20こんにちは^^
店主さん、糸島ご出身なんですね。
皆さん豚そばを絶賛でしたが、豚骨はお手の物なんですね。
本場に行くとトッピングはかなり雑然としていますが、
ビジュアルも美しいです。
としくん | 2018年2月22日 14:43こんにちは～
こちらの自家製麺なら博多長浜系でも間違い無く美味しいでしょうね✨
昨年の夏頃に伺ったきりで、しかも未レポなので近々狙ってみたいです♪
銀あんどプー | 2018年2月22日 15:24こんにちは。
Twitterで気になっている一杯ですが、
今年になってから此方はまだ行けていません。
なかなかタイミングが合わなくて。。。
おゆ | 2018年2月22日 16:05懐かしい感じの博多ラーメンですか。
そういえば最後に博多ラーメン食べたのはいつだろう？ (^◇^;)
小麦の香り爆発麺使用の焼きアゴつけ麺も気になります。
NORTH | 2018年2月22日 16:23＞糸島のおいさん
ははは。。。素直に笑えますね。
ボクも博多系って、いつくっただろう・・・
数年前？
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2018年2月22日 17:42博多ラーメンですか！
なるほどご出身なんですね。
これは心がこもったいっぱいですね。
別のところで食ってしまった目黒〜σ^_^;
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2018年2月22日 17:56こんにちは。
こちらはまいけるさんが別のところでつぶやいていた一杯?。
麺がミルフィーユ仕立てで絶賛されていたような。
glucose | 2018年2月22日 18:09こんばんは
博多ラーメンもやるんですね。
麺も自家製なんですね。
全然違うのに上手に纏めるのは流石ですね。
いつか行かねばいけないお店です。
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年2月22日 18:16こんにちは。
麺ももちろんですが、
しっかりとしたスープが嬉しい限りですね。
替え玉にさっと返しをかけて、食べてみたいです。
ももも | 2018年2月22日 20:54こんばんは！
ゲリラではなく、シンプルな方の限定に行かれたんすねェ〜
替玉50円なら、迷わずたのんじゃいますよね(^_^)v
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2018年2月22日 21:40mocopapaさん，どうもです。
博多豚骨，いいですね。
しばらくいただいてないので，くさウマなやつ食べたい。
RAMENOID | 2018年2月23日 06:29こちらも限定の幅といいますか
引き出しの多いお店ですねぇ～
そそられます(^^♪
YMK | 2018年2月23日 08:55
https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12352460209.html
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平日のランチです。
Twitterで限定を確認して
久し振りに目黒の【づゅる麺池田】を訪問。
『本日も限定は糸島のおいさんが作る懐かしの博多ラーメンです！
今日は特にスープの出来がいいですよ！豚強しです、低加水細麺もウマウマです。
ゲリラ限定は全粒粉入り小麦の香り爆発麺使用の焼きアゴつけ麺です！
ご来店お待ちしております！』
店頭の券売機で限定のボタンを押して外待ちに接続し、
程なく入店。カウンター席、一番奥に着席し、
店員さんにチケットを渡し、しばし待ちます。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12352460209-14130756088.html
卓上グッズは唐辛子のみ。
隣の席の若いサラリーマン風の人が塩つけ麺を食べていたのが美味しそうで、
ゴクリと唾をのみこみます。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12352460209-14130756091.html
この日の限定は
【糸島のおいさんが作る博多ラーメン】。
店主の池田さんは福岡の糸島出身で、
今回の限定は博多の醤油を使った懐かしの博多ラーメンだそうです。程なく着丼です。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12352460209-14130756094.html
豚骨スープに博多の醤油のカエシ、
トッピングは、豚バラチャーシュー、味玉、キクラゲ、青ネギ、海苔。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12352460209-14130756097.html
早速、スープからいただきます。
ずずずぅぅぅううう～～ヽ(*´∀｀)ノ ｷｬｯﾎｰｲ!!まいぅ～♪(o´・∀・｀o)ﾆｺｯ♪
滑らかで豚感が強い豚骨スープ これは旨いですね。
以前、こちらの限定で美味しくて4回いただいた「豚そば」に近い豚感で旨味満点。
これは美味しいですね。
博多豚骨なので、サラッとしてそれだけにグビグビ行けちゃいますねv(´∀｀*v)ﾋﾟｰｽ
そして返しの醤油が旨いですねぇ～。
優しい醤油でまったりとした旨味を伝えてくれます。
やや甘味の有る九州の醤油、こうして返しに使うのはいいなぁ～♪
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12352460209-14134604096.html
麺は、定番の細麺ストレート。低加水で粉感あふれる麺は豚骨スープにピッタリ。
もちろん自家製麺。これだけ多彩な麺を繰り出してくる池田さんの製麺は
やっぱり凄いなぁ～と思います。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12352460209-14130756130.html
海苔は麺を巻いてパクリ。
海苔巻き麺すきですねぇ～～♪ﾟ+.ｏ.+ﾟﾙﾝ♪ヾ(●’∀’●)ﾉ♪ﾙﾝﾟ+.ｏ.+ﾟ
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12352460209-14130756142.html
トッピングは、豚バラチャーシューにキクラゲ、青ネギ、味玉、海苔。
（味玉は2月末まで、Twitter画面呈示でサービス）
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12352460209-14130756149.html
豚バラチャーシューは、程よく煮込まれた煮豚でウマウマ
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12352460209-14130756152.html
コリコリキクラゲの食感もいいですよ。青ネギは量もあってＧｏｏｄ！(*^▽^*)
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12352460209-14130756157.html
味玉は塩味が丁度良く、ゼリー状から少し硬めの茹で加減。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12352460209-14130762070.html
麺量130ｇくらいでもちろん替玉発注。替玉は麺半分ですね。
50円とは嬉しいですよ。ヾ(o´∀｀o)ﾉﾜｧｰｨ♪
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12352460209-14130756167.html
替玉をスープに投入し、サクッと完食。満腹ＦＩＮＩＳＨ。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12352460209-14133466574.html
懐かしい感じの博多ラーメン、ご馳走様でした。
(人´∀｀*).｡:*+゜゜+*:.｡.*:+☆
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12352460209-14130762136.html