Item: 新橋元楽
Rating: 57
Author: RAMEN-ACT2

57点

2018年2月16日　21時30分初訪。

新橋で何軒か飲んで初めての此方に。客層＝飲んでいるリーマン。客の入りが結構良いんですね。

表題のメニューを券売機で購入し背脂多めを告げる。

しばししてオーダー到着。雪山のようなテロンとした背脂。

まず麺を。ええっ？って感じのしんなりした細麺です。この背脂には合わないんじゃ？？って違和感。

このスープなら硬めの、ラーメン大みたいな麺じゃないのぉと。

スープが土佐っ子なんですよね。濃ゆいまったりスープ。

そこに細い柔らかめの麺ですので自分に合わない。

客の入りが良いようなのでこれは好みかと思いますが食い手を選ぶだろうなぁ。

申し訳ないんですが少し残してしまった。量じゃなくて味で残すのは、まず無いんですが・・・

ご馳走様でした。