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「ラーメン¥730」@ぶたやまの写真★2018/2/25(日)12:07今日は息子と麺活です、何が食べたい?と聞くと、二郎系の汁なし・・ということでこちらへ初訪問です、先客8名後客2名で「ラーメン」の食券を購入しカウンター着席時に、ニンニク入れますか?と聞かれニンニク増しでお願いし12:18着丼。

★スープ・・・非乳化で豚感弱めですが少し豚臭あります、アブラが多めで出汁の弱さを補っている感じです、カエシはしょっぱさキリリでまろやかさもあります甘さは弱め、中毒性は弱いですがクイクイ飲み易いスープです
★麺・・・・・中太ウネリ少しの平たいほぼストレート麺、加水高めでツルツルモッチリです、ライトなスープとの相性良いと思います、量は300gとのことですが280gくらいに感じました。
★具材・・・・豚は優等生的(笑)なロールで味付け薄めでホロリの柔らかさです、野菜はほぼモヤシで半生な茹で加減で天地返してスープに浸してから食べました、ニンニクは増しでしたが少なめです。

★スープ・麺・豚とパンチには欠けますが・・食べ易さありますのでこういう二郎系(増えてますよね)もあっていいのかも?ですね。
息子はまぜそば大盛完食でした・・それと先日友人と僕がまだ行ったことのない「千里眼」へ行ってきて旨かったとのことでした、完全にジロリアンですね(笑)。

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

Eddieさん、
息子さんもジロリアンですか。うちの娘と同じですね。そう言えば彼女は最近二郎行っていないみたいですが...

まなけん | 2018年2月25日 14:44

まなけんさん、コメントありがとうございます!
息子はしっかりジロリアンです!
娘もいるんですが・・ラーメンより肉が好きみたいです

eddie | 2018年2月25日 15:09

KMです。

確かに千里眼は美味いです。
J-keyのアレンジは意外に難しいものですが、最近はそういうのが一般に受けているようです。
二郎で育った人は、なかなか忘れられないのでしょうね。

家の息子も良く食べてましたよ。

KM | 2018年2月25日 16:32

KMさん、コメントありがとうございます!
息子と店を出た後にあーだこーだと
ラーメン話しをするのが楽しいです!
千里眼は先を越されました(笑)

eddie | 2018年2月25日 16:47

eddieさん。こんにちは。
わかりやすい店名ですね。

食べ易い二郎系が増えている………
なんでだろう?
高齢化でしょうか?

いたのーじ | 2018年2月25日 16:57

いたのーじさん、コメントありがとうございます!
ぎょうてん屋も混雑してますからね〜
万人受けやなんちゃって系も
有り?なんでしょうね!

eddie | 2018年2月25日 17:32

こんばんは。
パンチに欠けるのは残念ですが、食べやすくて近所にあるとよさそうですね。
それにしても息子様、大盛完食はすごいですね~

jim | 2018年2月25日 23:36

こんばんわ。

息子さんが二郎系好きなんて、跡継ぎみたいでいいですね。

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2018年2月26日 01:05

jimさん、コメントありがとうございます!
息子は部活やっていて食べ盛りなので・・

尼茶さん、コメントありがとうございます!
息子とラーメン談義・・楽しいです!

eddie | 2018年2月26日 02:12

こんにちは。
スープも豚も少しパンチに欠ける感じですね。仰る通り、最近はこういう食べやすいけど弱い二郎系増えている気がします。昨日、埼玉へ二郎系食べに行ってきましたが、そちらもそんな感じでしたよ(>_<)

poti | 2018年2月26日 11:41

potiさん、コメントありがとうございます!
ライトな二郎系が好みな方も
当然いるでしょうから・・・
食べる側が選べるということですね〜

eddie | 2018年2月26日 12:12