みなさんこんにちは　小生 原○ャリと申す新参者だ。

【辛豚骨】

＊店
店舗前を通ったところ新製品のイーゼルが掲示してあったのでコチラ『博多ラーメン鶴亀堂 太田新井町店』さんへお邪魔してみた。最近はアタシのレビばかりになってしまったが、常連でもフリークでもないのだよ、諸君。ちなみに茹で加減はお店のおすすめである「バリ」でお願いした。

＊丼
肉みそ、もやし、ニラ、メンマ、半味玉、輪切り唐辛子が赤みを帯びた豚骨スープに載って到着だ。

＊スープ
ライト傾向ながら豚の風味はしっかり保持しており、ＦＣ店とは思えない出来なのはどのメニューでも共通の印象、ただし、旨みがやや控えめで辛味が優先していたので、卓上のすりごまと辛子高菜が早い段階で大活躍となった。

＊麺
バリ仕様の極細ストレート麺はボソプッチンとした噛み応え、噛みしめれば小麦を感じてなかなか好印象だ。

＊具材
極太のメンマはこの手には珍しいが、しっかりとした噛み応えで満足の一品、肉みそ、モヤシなどの具材は途中添加したすりごまと辛子高菜があまりに好印象だったので、単体での印象は薄い。

＊総評
とにかく後半は足し算の連続でかなり朝鮮的なお味に変貌していた。
かのお方の言葉を借りれば口の中がパラダイス。
おおいにおすすめでＲ。

ごちそうさまなわけだが