塩生姜らー麺専門店 MANNISHの他のレビュー
まなけんさんの他のレビュー
コメント
まなけんさん,どうもです。
ここは好きですよ。
生姜がいいんですよね。
鶏モモのチャーシューも美味しかった。
鶏塩派にはたまらないやつです。
RAMENOID | 2018年3月6日 05:04ども〜
一貫性のお話は同感です
完飲率の高いラーメン
ココは要チェックのお店ですね
はち ~減量中~ | 2018年3月6日 06:22Ramenoidさん、
ここまで生姜が強いのにバランスが取れているなんて見事です。
まなけん | 2018年3月6日 06:41はちさん、
個性的で他ではあまり食べられないですよ。
まなけん | 2018年3月6日 06:42どもです。
わたしの会社は此方から100m内ですよ。
色々な生姜をいただいていますが、
使い方が一番上手ですね(^^)
味の変化も愉しめるし(^^)/
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年3月6日 07:36こんにちは!
完飲率の高いスープ!!
いいですね~生姜が効いて
eddie | 2018年3月6日 07:46こんにちは。好評ですね。
スープのバランスの良さと鶏チャーの一貫性。
機会を作りたいです。
おゆ | 2018年3月6日 08:03神田は商用や個人的な飲みエリアなので
ここもマークしております。折を見て追随します!
YMK | 2018年3月6日 08:29おはようございます。
こちらの生姜ラーメンは私も好きです^^仰る通り、単に生姜が効いているだけではないスープがいいですよね♪
poti | 2018年3月6日 09:44此処、いいですね。
ちょっと立地がマイナスですが、
旨けりゃ客はたくさん・・・
ですよね。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2018年3月6日 16:48まなけんさん。こんばんわ。
店主のハイレベルな技術力を感じます!
営業時間、日祝休みはハードルが高いなぁ~
いたのーじ | 2018年3月6日 19:59まなけんさん、こんばんは。
生姜好きなので、気になります。
完飲しちゃうのは、鶏出汁のスープの下支えがあってこそ、なのでしょうね。
こんばんは。
外回りで神田に行けるのは羨ましいかな~。
横浜からだと「遠征」になっちゃいます。
尼茶(血圧やや良化^^;) | 2018年3月7日 00:26ラーするガッチャマンさん、
Review拝見してました。この店の生姜使い、一流ですよね。
まなけん | 2018年3月7日 01:18Eddieさん、女子まで完飲とはすごいことです。
まなけん | 2018年3月7日 01:19おゆさん、
一貫性って結構既成概念にとらわれてできないものです。この店いいです。ぜひお試し下さい。
まなけん | 2018年3月7日 01:20YMKさん、
そうですか、このあたりはテリトリーなのですね。
神田の中でもここはいいはず。お試し下さい。
まなけん | 2018年3月7日 01:21Potiさん、
既に経験者でしたか。流石ですね。
まなけん | 2018年3月7日 01:22ぶるさん、
歩いてみてわかりますが、ここ駅から遠いんです。
まなけん | 2018年3月7日 01:22いたのーじさん、
ここは技術力もありますが、そのコンセプト勝ちのような気がします。
日曜休みはハードル高いですが、まあオフィス街なのでしょうがないですね。
まなけん | 2018年3月7日 01:24Jimさん、
ピシャリ仰るとおり!全体のバランスがとても良いのです。
まなけん | 2018年3月7日 01:25尼茶さん:
ここは足をのばしていくだけの価値ありですよ~。近くに出張があれば是非!
まなけん | 2018年3月7日 01:26こんにちは。完飲率高いスープはかなり惹かれますね!
Reiさん、ご無沙汰です。
お懐かしゅうございます。完飲率の高いスープは出来が良い証拠。しかも女子までです!
まなけん | 2018年3月10日 00:52
まなけん
千年
ともひ2
北崎ウンターデンリンデン







5分ぐらいで着丼です。端正な麺顔ですね~。ではまずスープから。おーっ!これは個性的ですね!!!生姜がガンガン効いています。と言っても生姜一色ではなく、きちんと鶏出汁のスープが下支えしてます。塩分濃度控えめなのにこのインパクト、これはいいですね!麺は中太の角ストレート、これだけしっかりした麺なのに、スープが負けてません。これはスープの出来の良さを意味しています。具がまた良いです。鶏チャーシューに、鶏そぼろ、一貫性があります。いつも思いますが、鶏で推しているのに、なぜチャーシューだけ豚なのでしょうか?魚介で推しているのに、なぜチャーシューだけ豚なのでしょうか?そういう店と比べると、この店の主張は一貫性があり立派です。麺は多めの茹で前180gなので結構食べごたえがあります。食べ進むと底の方から粒度の大きな生姜がたくさん出てきて面白いです。当然完飲完食でFinishです。
右隣の華奢なおねーさんがスープを完飲してました。左隣の体育会系のおにーさんも完飲してました。そのまた向こうも。この店、完飲率が異常に高いです。きっと素性の良さを物語っているのでしょう。