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2018年3月14日鶏をメインに使った茶濁したスープになっています。見た目は濃厚そうに見えますが思った以上にしつこくなく雑味もなく食べやすいです。それでいて鶏のコクはしっかり出ていてなかなかですが途中から単調にも感じてしまいました。麺は細ストレート麺でまあまあです。チャーシューは豚と鶏の二種類でどちらも若干パサついているように感じ味もいまいちでした。メンマは竹の子で味も歯応えもよくうまいです。途中でレモンを絞ると酸味が味をしめてくれていい感じです。スープの底には鶏のほぐし身がけっこう沈んでいて個人的にはこれはいまいち良くないようにも思いました。
ぴーえむ
北崎ウンターデンリンデン
RTG麺
銀あんどプー
ブル
nyagittt
鶏をメインに使った茶濁したスープになっています。見た目は濃厚そうに見えますが思った以上にしつこくなく雑味もなく食べやすいです。それでいて鶏のコクはしっかり出ていてなかなかですが途中から単調にも感じてしまいました。麺は細ストレート麺でまあまあです。チャーシューは豚と鶏の二種類でどちらも若干パサついているように感じ味もいまいちでした。メンマは竹の子で味も歯応えもよくうまいです。途中でレモンを絞ると酸味が味をしめてくれていい感じです。スープの底には鶏のほぐし身がけっこう沈んでいて個人的にはこれはいまいち良くないようにも思いました。